Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez
Codul Libristo: 02398750
Editura John Wiley & Sons Inc, martie 2015
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating wor... Descrierea completă
? points 129 b Top Top
278.34 lei
În depozitul extern în cantități mici Expediem în 11-15 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Molecular Gastronomy H This / Carte Carte broșată
common.buy 83.56 lei
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Carte Copertă tare
common.buy 188.33 lei
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Carte Copertă tare
common.buy 169.72 lei
Top
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Carte Copertă tare
common.buy 194.36 lei
Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Carte Copertă tare
common.buy 208.60 lei
Top
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Carte Copertă tare
common.buy 394.34 lei
Top
Koji Alchemy Rich Shih / Carte Copertă tare
common.buy 138.13 lei
Top
Science of Cooking Stuart Farrimond / Carte Copertă tare
common.buy 147.58 lei
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Carte Copertă tare
common.buy 189.78 lei
Molecular Gastronomy Herve This / Carte Copertă tare
common.buy 128.56 lei
Top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Carte Copertă tare
common.buy 152.37 lei
Top
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Carte Copertă tare
common.buy 271.58 lei
Top
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Carte Copertă tare
common.buy 108.40 lei
Top
Liquid Intelligence Dave Arnold / Carte Copertă tare
common.buy 189.99 lei
Top
Sauces James Peterson / Carte Copertă tare
common.buy 249.34 lei
Science of Cooking DK / Carte Copertă tare
common.buy 138.13 lei
Cocktail Chemistry Fisher / Carte Copertă tare
common.buy 112.35 lei
Top
Noma 2.0 René Redzepi / Carte Copertă tare
common.buy 286.34 lei
Top
The Flavour Thesaurus Niki Segnit / Carte Copertă tare
common.buy 105.80 lei
Top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Carte Copertă tare
common.buy 156.52 lei
Top
Infused Cocktail Handbook Maitland / Carte Copertă tare
common.buy 87.61 lei
Perfect Meal - The Multisensory Science of Food and Dining Charles Spence / Carte Carte broșată
common.buy 165.36 lei
Top
They Both Die at the End Adam Silvera / Carte Carte broșată
common.buy 45.20 lei
Top
Pesto Cookbook: 116 Recipes for Creative Herb Combinations and Dishes Bursting with Flavor Olwen Woodier / Carte Carte broșată
common.buy 83.76 lei

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application. It provides a foundation for experimenting with and, most importantly, understanding new and exciting ingredients and cooking techniques.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified
Autor Jose Sanchez
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2015
Număr pagini 320
EAN 9781118073865
ISBN 111807386X
Codul Libristo 02398750
Editura John Wiley & Sons Inc
Greutatea 1056
Dimensiuni 287 x 226 x 24

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Other technologies & applied sciences > Other vocational technologies & trades > Hotel & catering trades
Economics, Finance, Business & Management > Industry & industrial studies > Hospitality & service industries
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Top
The Subtle Art of Not Giving A F*ck Mark Manson / Carte Carte broșată
common.buy 72.02 lei
Ten Girls from Dickens Kate Dickinson Sweetser / Carte Carte broșată
common.buy 178.77 lei
Triassic Life on Land Hans-Dieter Sues / Carte Copertă tare
common.buy 532.47 lei
Complete Book of Pasta Sauces Bay / Carte Carte broșată
common.buy 118.58 lei
Every Day Is Game Day Peter B. Williams / Carte Carte broșată
common.buy 112.76 lei
Mastering Fermentation: 100+ Homemade Recipes for Sustainable Living Sarasin / Carte Copertă tare
common.buy 118.58 lei
Top
Mindset Carol S. Dweck / Carte Carte broșată
common.buy 79.61 lei
Top
Complete Bocuse Paul Bocuse / Carte Copertă tare
common.buy 176.58 lei
Top
Neurogastronomy Gordon M Shepherd / Carte Carte broșată
common.buy 108.19 lei
Top
The Usborne First Thousand Words In English Heather Amery / Carte Carte broșată
common.buy 42.19 lei
Top
On Food and Cooking Harold McGee / Carte Copertă tare
common.buy 208.91 lei
Alinea Grant Achatz / Carte Copertă tare
common.buy 387.27 lei
Top
The Tale of Genji Lady Murasaki / Carte Carte broșată
common.buy 38.76 lei
Top
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft NILAND JOSH / Carte Copertă tare
common.buy 177.73 lei
Top
Wealth of Nations Adam Smith / Carte Carte broșată
common.buy 36.99 lei
Top
The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company / Carte Copertă tare
common.buy 189.99 lei
Curând
Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Carte Copertă tare
common.buy 2 878.38 lei
Top
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Carte Copertă tare
common.buy 507.32 lei
Top
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Carte Carte broșată
common.buy 230.94 lei
Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / Carte Copertă tare
common.buy 3 186.56 lei
Curând
Jacques Pepin New Complete Techniques Jacques Pepin / Carte Copertă tare
common.buy 237.39 lei
Top
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Carte Copertă tare
common.buy 324.70 lei
Top
Meat Cookbook DK / Carte Copertă tare
common.buy 159.54 lei
Top
Unreasonable Hospitality Will Guidara / Carte Copertă tare
common.buy 84.39 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?