Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Molecular Gastronomy

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Molecular Gastronomy Herve This
Codul Libristo: 04041830
Editura Columbia University Press, ianuarie 2006
Subtitled, }Exploring The Science Of Flavor{. Bringing the instruments and experimental techniques o... Descrierea completă
? points 59 b
128.31 lei
În depozitul extern Expediem în 14-21 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Top
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Carte Copertă tare
common.buy 278.01 lei
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Carte Copertă tare
common.buy 156.63 lei
Top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Carte Copertă tare
common.buy 163.07 lei
Top
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft NILAND JOSH / Carte Copertă tare
common.buy 177.38 lei
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Carte Copertă tare
common.buy 188.59 lei
Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Carte Copertă tare
common.buy 213.17 lei
Heritage Sean Brock / Carte Copertă tare
common.buy 169.39 lei
Kitchen as Laboratory C Vega / Carte Copertă tare
common.buy 148.85 lei
Le Manoir aux Quat'Saisons Raymond Blanc / Carte Copertă tare
common.buy 285.99 lei
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Carte Copertă tare
common.buy 187.55 lei
Top
Pasta Masterclass Zielonka / Carte Copertă tare
common.buy 154.45 lei
Top
Massimo Bottura, Never Trust A Skinny Italian Chef Massimo Bottura / Carte Copertă tare
common.buy 229.66 lei
Top
Science of Cooking Stuart Farrimond / Carte Copertă tare
common.buy 130.08 lei
Top
Bread Is Gold Massimo Bottura / Carte Carte broșată
common.buy 162.44 lei
Top Leftin
Complete Bocuse Paul Bocuse / Carte Copertă tare
common.buy 124.89 lei
Top
On Food and Cooking Harold McGee / Carte Copertă tare
common.buy 209.95 lei
Top
Sinoalice 06 Takuto Aoki / Carte Carte broșată
common.buy 67.21 lei
Curând
French Chef Handbook Michel Maincent-Morel / Carte Copertă tare
common.buy 583.72 lei
Professional Vegan Cookbook Brian P McCarthy / Carte Carte broșată
common.buy 155.49 lei
Sukiyaki - The Art of Japanese Cooking and Hospitality Fumiko / Carte Carte broșată
common.buy 159.02 lei
Top
The Whole Fish Cookbook Josh Niland / Carte Copertă tare
common.buy 185.58 lei

Subtitled, }Exploring The Science Of Flavor{. Bringing the instruments and experimental techniques of the laboratory into the kitchen, Herve makes use of recent research in the biology, chemistry, and physics of food to challenge traditional ideas about cooking and eating. What he discovers will entertain, instruct, and intrigue cooks, gourmets, and scientists alike.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Molecular Gastronomy
Autor Herve This
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2006
Număr pagini 392
EAN 9780231133128
ISBN 023113312X
Codul Libristo 04041830
Editura Columbia University Press
Greutatea 588
Dimensiuni 166 x 210 x 30

Categorii

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > TV / celebrity chef cookbooks
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Molecular Gastronomy H This / Carte Carte broșată
common.buy 83.39 lei
Note-by-Note Cooking Herve This / Carte Copertă tare
common.buy 149.89 lei
Handbook of Molecular Gastronomy Christophe Lavelle / Carte Copertă tare
common.buy 1 987.49 lei
Top
Angels and Ancestors Oracle Cards Kyle Gray / Materiale tipărite Cărți
common.buy 95.95 lei
Matty Matheson: A Cookbook Matty Matheson / Carte Copertă tare
common.buy 169.39 lei
Top
The Collected Poems of William Wordsworth William Wordsworth / Carte Carte broșată
common.buy 29.14 lei
Top
Red Dragon Thomas Harris / Carte Carte broșată
common.buy 66.07 lei
Jamie's Kitchen Jamie Oliver / Carte Carte broșată
common.buy 100.93 lei
Jamie's Italy Jamie Oliver / Carte Copertă tare
common.buy 156.84 lei
A is for Apothecary Linda Blackmoor / Carte Carte broșată
common.buy 66.69 lei
Top
Stacked: The Art of the Perfect Sandwich HAN OWEN / Carte Copertă tare
common.buy 119.70 lei
Top
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Carte Copertă tare
common.buy 234.64 lei
Jamie's 30-Minute Meals Jamie Oliver / Carte Copertă tare
common.buy 154.66 lei
Jamie's America Jamie Oliver / Carte Copertă tare
common.buy 134.33 lei
MEAT Pat LaFrieda / Carte Copertă tare
common.buy 147.30 lei
Top
Science and Cooking Pia M. Sorensen / Carte Copertă tare
common.buy 148.85 lei
Seared Genevieve Taylor / Carte Copertă tare
common.buy 147.30 lei
The Home Edit Clea Shearer / Carte Carte broșată
common.buy 101.55 lei
Meat Cookbook DK / Carte Copertă tare
common.buy 159.23 lei
The Perfect Steak Cookbook: Essential Recipes and Techniques Will Budiaman / Carte Carte broșată
common.buy 87.44 lei
Top
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Carte Copertă tare
common.buy 115.76 lei
Bitters Brad Thomas Parsons / Carte Copertă tare
common.buy 120.32 lei
Top
The Elements of Baking Katarina Cermelj / Carte Copertă tare
common.buy 141.70 lei
Top
Nobu: The Cookbook Nobuyuki Matsuhisa / Carte Copertă tare
common.buy 157.05 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?