Verifică starea comenzii
LIBRISTO 0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299.00 lei
Packeta 15.00 lei Cargus 25.00 lei FAN 25.00 lei Easybox 20.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr

The Flavor Matrix

The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte The Flavor Matrix James Briscione
Codul Libristo: 17112344
Editura Houghton Mifflin Harcourt, martie 2018
A revolutionary new guide to pairing ingredients, based on a famous chef's groundbreaking research i...
? points 81 b top top
207.65 lei ▸ -22 %
159.96 lei
În depozitul extern Expediem în 5-8 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Clienții au cumpărat de asemenea

top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Copertă tare
common.buy 186.54 lei
top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Copertă tare
common.buy 213.12 lei
top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Copertă tare
common.buy 159.96 lei
top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Copertă tare
common.buy 159.96 lei
top
On Food and Cooking Harold McGee / Copertă tare
common.buy 206.70 lei
top
Cocktail Codex Alex Day / Copertă tare
common.buy 153.64 lei
top
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Copertă tare
common.buy 398.97 lei
top
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Copertă tare
common.buy 193.46 lei
top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Copertă tare
common.buy 204.09 lei
top
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Copertă tare
common.buy 219.44 lei
top
Liquid Intelligence Dave Arnold / Copertă tare
common.buy 186.54 lei
top
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Copertă tare
common.buy 198.38 lei
top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Copertă tare
common.buy 170.39 lei
top
The Japanese Art of the Cocktail Masahiro Urushido / Copertă tare
common.buy 121.65 lei
top
Flavour Thesaurus Niki Segnit / Copertă tare
common.buy 103.09 lei
top
Jacques Pepin New Complete Techniques Jacques Pepin / Copertă tare
common.buy 186.54 lei

A revolutionary new guide to pairing ingredients, based on a famous chef's groundbreaking research into the chemical basis of flavour.

Informații despre carte

Titlu complet The Flavor Matrix
Autor James Briscione, Brooke Parkhurst
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2018
Număr pagini 320
EAN 9780544809963
ISBN 0544809963
Codul Libristo 17112344
Editura Houghton Mifflin Harcourt
Greutatea 1336
Dimensiuni 235 x 236 x 26

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Other technologies & applied sciences > Other vocational technologies & trades > Hotel & catering trades
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery by ingredient > Cooking with herbs & spices
Reference, Information & Interdisciplinary subjects > Encyclopaedias & reference works > Reference works
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses
Mathematics & Science > Chemistry
Health, Relationships & Personal development > Self-help & personal development
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

top curând nou
The Art of Arcane Elisabeth Vincentelli / Copertă tare
common.buy 254.54 lei
top
Little Tarts Meike Schaling / Copertă tare
common.buy 114.33 lei
top
Sauces James Peterson / Copertă tare
common.buy 262.06 lei
top
Japan, The Cookbook Nancy Singleton Hachisu / Copertă tare
common.buy 237.39 lei
top
Opera Patisserie Cedric Grolet / Copertă tare
common.buy 242.31 lei
top
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Copertă tare
common.buy 397.76 lei
top
Science of Cooking Stuart Farrimond / Copertă tare
common.buy 112.82 lei
top
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft / Copertă tare
common.buy 172.90 lei
top
Noma 2.0 René Redzepi / Copertă tare
common.buy 301.28 lei
top
The Art and Science of Foodpairing: 10,000 Flavour Matches That Will Transform the Way You Eat Peter Coucquyt / Copertă tare
common.buy 206.50 lei
top
Simple Yotam Ottolenghi / Copertă tare
common.buy 147.53 lei
top
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Copertă tare
common.buy 297.17 lei
top
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Copertă tare
common.buy 236.19 lei
top
The Drunken Botanist Amy Stewart / Copertă tare
common.buy 102.49 lei
top
French Patisserie Ecole Ferrandi / Copertă tare
common.buy 246.72 lei
top
Momofuku David Chang / Copertă tare
common.buy 153.84 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo