[email protected]
LIBRISTO 0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299.00 lei
Packeta 15.00 lei Cargus 25.00 lei FAN 25.00 lei Easybox 20.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr

The Art & Science of Foodpairing

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt
Codul Libristo: 18175807
Editura Octopus Publishing Group, octombrie 2020
Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scient... Descrierea completă
? points 98 b top top
242.65 lei ▸ -19 %
194.78 lei
În depozitul extern Expediem în 3-5 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Clienții au cumpărat de asemenea

top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Copertă tare
common.buy 188.21 lei
top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Copertă tare
common.buy 155.88 lei
top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Copertă tare
common.buy 202.76 lei
top
The Flavor Matrix James Briscione / Copertă tare
common.buy 160.83 lei
top
Liquid Intelligence Dave Arnold / Copertă tare
common.buy 186.60 lei
top
Cocktail Codex Alex Day / Copertă tare
common.buy 154.06 lei
top
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Copertă tare
common.buy 202.96 lei
top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Copertă tare
common.buy 181.24 lei
top
Flavour Thesaurus Niki Segnit / Copertă tare
common.buy 103.85 lei
top
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Copertă tare
common.buy 199.53 lei
top
Sauces James Peterson / Copertă tare
common.buy 256.11 lei
top
Simple Yotam Ottolenghi / Copertă tare
common.buy 148.31 lei
top
Salt, Fat, Acid, Heat: A Collection of 20 Prints Samin Nosrat / Carte broșată
common.buy 80.82 lei
top
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Copertă tare
common.buy 111.43 lei
top
Kelly Wearstler Kelly Wearstler / Copertă tare
common.buy 212.06 lei
Science of Cooking Stuart Farrimond / Copertă tare
common.buy 111.43 lei

Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scientific research that combines neurogastronomy (how the brain perceives flavour) with the analysis of aroma profiles derived from the chemical components of food.

This book explains why the food combinations we know and love work so well together and opens up a whole new world of delicious pairings.

Informații despre carte

Titlu complet The Art & Science of Foodpairing
Autor Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2020
Număr pagini 384
EAN 9781784722906
ISBN 1784722901
Codul Libristo 18175807
Editura Octopus Publishing Group
Greutatea 1784
Dimensiuni 288 x 224 x 32

Categorii

Medicine & Nursing > Medicine: general issues > Public health & preventive medicine > Personal & public health > Dietetics & nutrition
Mathematics & Science > Science: general issues > Popular science
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Health & wholefood cookery
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

top
Caraval Paperback Boxed Set Stephanie Garber / Carte broșată
common.buy 163.26 lei
top
On Food and Cooking Harold McGee / Copertă tare
common.buy 202.96 lei
top
Araki: Tokyo Lucky Hole Nobuyoshi Araki / Copertă tare
common.buy 104.46 lei
top
The Ceramics Bible Revised Edition Louisa Taylor / Copertă tare
common.buy 183.26 lei
top
The Bar Book: Elements of Cocktail Technique Jeffrey Morgenthaler / Copertă tare
common.buy 124.06 lei
top
Nordic Baking Book Magnus Nilsson / Copertă tare
common.buy 250.55 lei
top
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Copertă tare
common.buy 338.35 lei
top
Ash Glazes Hajeong Lee Rogers / Copertă tare
common.buy 155.88 lei
top
Korean Grammar Language Study Card Woojoo Kim / Foaie
common.buy 32.32 lei
top
Bitters Brad Thomas Parsons / Copertă tare
common.buy 99.51 lei
top
Alinea Grant Achatz / Copertă tare
common.buy 324.61 lei
Food Pharmacy Lina Aurell / Copertă tare
common.buy 102.03 lei
Slovesné časy v angličtine Petr Kupka / Foaie
common.buy 8.38 lei
ZAG Marty Neumeier / Carte broșată
common.buy 135.78 lei
The Art and Science of Foodpairing: 10,000 Flavour Matches That Will Transform the Way You Eat Peter Coucquyt / Copertă tare
common.buy 202.76 lei
New Cooking School Cookbook / Copertă tare
common.buy 198.32 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo