Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299.00 lei
Packeta 15.00 lei Cargus 25.00 lei FAN 25.00 lei Easybox 20.00 lei

Institut Paul Bocuse Gastronomique

The Definitive Step-By-Step Guide to Culinary Excellence

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse
Codul Libristo: 02972032
Editura Octopus Publishing Group, octombrie 2016
The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated,... Descrierea completă
? points 200 b top top
480.46 lei -18 %
392.70 lei
În depozitul extern Expediem în 3-5 zile

30 de zile pentru retur bunuri


Clienții au cumpărat de asemenea


top reduceri
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Copertă tare
common.buy 130.56 lei
top
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Copertă tare
common.buy 206.99 lei
top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Copertă tare
common.buy 206.79 lei
top
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Copertă tare
common.buy 288.21 lei
top
Sauces James Peterson / Copertă tare
common.buy 254.04 lei
top
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Copertă tare
common.buy 399.80 lei
top
French Patisserie Ecole Ferrandi / Copertă tare
common.buy 246.85 lei
top reduceri
On Food and Cooking Harold McGee / Copertă tare
common.buy 152.14 lei
top
Mallmann on Fire Francis Mallman / Copertă tare
common.buy 158.03 lei
top
Complete Robuchon Joel Robuchon / Copertă tare
common.buy 141.35 lei
top
Larousse Gastronomique Librairie Larousse / Copertă tare
common.buy 506.59 lei
top
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Copertă tare
common.buy 454.74 lei

The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated, comprehensive step-by-step manual covers all aspects of preparing, cooking and serving delicious, high-end food.

This authoritative reference book covers 250 core techniques in extensive, ultra-clear step-by-step photographs. These techniques are then put into practice in 70 classic and contemporary recipes, designed by chefs. With over 1,800 photographs in total, this astonishing reference work is an essential guide for any serious cook, professional or amateur.

Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze


top
Wine Folly: Magnum Edition Madeline Puckette / Copertă tare
common.buy 152.14 lei
top
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Copertă tare
common.buy 192.60 lei
top
Araki: Tokyo Lucky Hole Nobuyoshi Araki / Copertă tare
common.buy 110.58 lei
top
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Copertă tare
common.buy 136.46 lei
top
Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 Julia Child / Carte broșată
common.buy 68.12 lei
top
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / Copertă tare
common.buy 246.85 lei
top
Baking Bible Rose Levy Beranbaum / Copertă tare
common.buy 154.94 lei
top
The Pizza Bible Tony Gemignani / Copertă tare
common.buy 117.77 lei
top
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Copertă tare
common.buy 112.28 lei
top
Vegan Ramen: 50 Plant-Based Recipes for Ramen at Home Zoe Lichlyter / Carte broșată
common.buy 66.93 lei
top
Poilane: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery Apollonia Poilane / Copertă tare
common.buy 154.94 lei
top
Noma 2.0 René Redzepi / Copertă tare
common.buy 297.90 lei
top
Natural Wine for the People Alice Feiring / Copertă tare
common.buy 76.92 lei
top
The Complete Robuchon Joel Robuchon / Copertă tare
common.buy 200.49 lei
top
Massimo Bottura, Never Trust A Skinny Italian Chef Massimo Bottura / Copertă tare
common.buy 258.74 lei
top
Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / Copertă tare
common.buy 2 430.20 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo