Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier Sameday 24.00 lei Curier DPD 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Professional Bread Baking

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Professional Bread Baking Hans Welker
Codul Libristo: 04951073
Editura John Wiley & Sons Inc, aprilie 2016
-Professional Bread Baking is not only a cookbook providing an array of recipes and formulas for fin... Descrierea completă
? points 139 b
302.29 lei
În depozitul extern în cantități mici Expediem în 11-15 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Clienții au cumpărat de asemenea

Top
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Carte Copertă tare
common.buy 549.43 lei
Top
Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e Jeffrey Hamelman / Carte Copertă tare
common.buy 315.33 lei
Top
Perfect Loaf Maurizio Leo / Carte Copertă tare
common.buy 162.87 lei
Top
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Carte Copertă tare
common.buy 165.27 lei
Top
Professional Pastry Chef - Fundamentals of Baking and Pastry 4e Bo Friberg / Carte Copertă tare
common.buy 401.04 lei
Top
Le Cordon Bleu Bakery School Le Cordon Bleu / Carte Copertă tare
common.buy 206.77 lei
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Carte Carte broșată
common.buy 231.70 lei
Top
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Carte Copertă tare
common.buy 206.77 lei
Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs Mick Burke / Carte Carte broșată
common.buy 348.07 lei
Top
Italian Baker, Revised Carol Field / Carte Copertă tare
common.buy 157.45 lei
Patisserie Leonard John Hanneman / Carte Carte broșată
common.buy 405.63 lei
Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day Peter Reinhart / Carte Copertă tare
common.buy 129.19 lei
The Advanced Art of Baking and Pastry Chlebana / Carte Carte broșată
common.buy 449.53 lei
Taste of Bread Raymond Calvel / Carte Carte broșată
common.buy 798.03 lei
Bread Baking - An Artisan's Perspective Daniel T. DiMuzio / Carte Copertă tare
common.buy 259.95 lei
Top
The Bread Baker's Apprentice Peter Reinhart / Carte Copertă tare
common.buy 168.50 lei
Mastering Bread Marc Vetri / Carte Copertă tare
common.buy 149.63 lei
Top
The Pizza Bible Tony Gemignani / Carte Copertă tare
common.buy 120.33 lei
Bread Revolution Peter Reinhart / Carte Copertă tare
common.buy 129.19 lei
Crumb Richard Bertinet / Carte Copertă tare
common.buy 165.90 lei
Living Bread Daniel Leader / Carte Copertă tare
common.buy 170.28 lei
Baby-Led Weaning, Completely Updated and Expanded Tenth Anniversary Edition: The Essential Guide--How to Introduce Solid Foods and Help Your Baby to G Gill Rapley / Carte Carte broșată
common.buy 75.80 lei
Flour Lab Adam Leonti / Carte Copertă tare
common.buy 229.09 lei
Share + Savor Mazon-Chambers / Carte Carte broșată
common.buy 96.86 lei

-Professional Bread Baking is not only a cookbook providing an array of recipes and formulas for finished loaves. The title dives deeper into the discussion about bread, providing a detailed reference that will be indispensible for a baker. - Professional Bread Baking provides the tools needed to mix, ferment, shape, proof, and bake exceptional artisanal bread. - Information on the regional shapes of prominent bread baking countries like France, Italy, Germany, and more. Includes discussion of the historical significance of some of these products, to formulas that accurately produce artisan regional bread and rolls.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Professional Bread Baking
Autor Hans Welker, The Culinary Institute of America (CIA)
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2016
Număr pagini 416
EAN 9781118435878
ISBN 1118435877
Codul Libristo 04951073
Editura John Wiley & Sons Inc
Greutatea 1380
Dimensiuni 289 x 225 x 24

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses > Baking, bread & cakes
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Top
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Carte Copertă tare
common.buy 419.50 lei
Top
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking Karyn Lynn Newman / Carte Copertă tare
common.buy 149.63 lei
Top
Professional Baking, 8th Edition Wayne Gisslen / Carte Copertă tare
common.buy 841.20 lei
Professional Bread Baking, 1e The Culinary Institute of America (Cia) / Carte Carte broșată
common.buy 170.07 lei
Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / Carte Copertă tare
common.buy 3 197.78 lei
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Carte Copertă tare
common.buy 190.61 lei
Top
Rye Baker Stanley Ginsberg / Carte Copertă tare
common.buy 170.28 lei
Top
Mastering Pizza Marc Vetri / Carte Copertă tare
common.buy 131.38 lei
Top
Modernist Pizza Francisco Migoya / Carte Copertă tare
common.buy 2 287.33 lei
Pizza Czar Molly Tavoletti / Carte Copertă tare
common.buy 155.05 lei
Art of Lamination Jimmy Griffin / Carte Copertă tare
common.buy 313.76 lei
Top
Elements of Pizza Ken Forkish / Carte Copertă tare
common.buy 141.39 lei
Who's Afraid of Romanée-Conti? Keeling / Carte Copertă tare
common.buy 177.57 lei
Bread Science Emily Buehler / Carte Carte broșată
common.buy 153.49 lei
Evolutions in Bread Forkish / Carte Copertă tare
common.buy 149.63 lei
Top
The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company / Carte Copertă tare
common.buy 190.61 lei
Top
The Elements of Baking Katarina Cermelj / Carte Copertă tare
common.buy 142.43 lei
Complete Arab Cookery Arto der Haroutunian / Carte Copertă tare
common.buy 169.34 lei
Modernist Bread at Home Nathan Myhrvold / Carte Copertă tare
common.buy 885.52 lei
Top
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / Carte Carte broșată
common.buy 255.16 lei
The Pastry Chef Handbook (Revised Edition) Pierre Paul Zeiher / Carte Copertă tare
common.buy 411.26 lei
Top
The Art of French Pastry Jacquy Pfeiffer / Carte Copertă tare
common.buy 190.61 lei
Bakery Products Science and Technology 2e Weibiao Zhou / Carte Copertă tare
common.buy 1 602.85 lei
Baking with Steel Andris Lagsdin / Carte Copertă tare
common.buy 149.00 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo