Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299.00 lei
Packeta 15.00 lei Cargus 25.00 lei FAN 25.00 lei Easybox 20.00 lei

Modernist Bread at Home

Limba engleză franceză
Carte Copertă tare
Carte Modernist Bread at Home Myhrvold
Codul Libristo: 44710484
Editura COOKING LAB, martie 2024
Escrito por el mismo equipo que trabajó en el galardonado Modernist Bread, este nuevo libro recopila... Descrierea completă
? points 291 b
607.59 lei -4 %
578.92 lei
În depozitul extern în cantități mici Expediem în 3-5 zile

30 de zile pentru retur bunuri


Clienții au cumpărat de asemenea


top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Copertă tare
common.buy 161.37 lei
top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Copertă tare
common.buy 230.90 lei
top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Copertă tare
common.buy 167.43 lei
top
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Copertă tare
common.buy 153.59 lei
top
Mallmann on Fire Francis Mallman / Copertă tare
common.buy 165.92 lei
top
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Copertă tare
common.buy 390.46 lei
top
Tartine Bread Chad Robertson / Copertă tare
common.buy 178.25 lei
top
Noma 2.0 René Redzepi / Copertă tare
common.buy 296.08 lei
top
The Professional Chef / Copertă tare
common.buy 472.31 lei
top
Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling Meathead Goldwyn / Copertă tare
common.buy 147.43 lei
top
Mastering Pizza Marc Vetri / Copertă tare
common.buy 122.77 lei
top
Noma René Redzepi / Copertă tare
common.buy 265.05 lei
top
Finding Fire HASTIE LENNOX / Copertă tare
common.buy 149.04 lei
top
Under Pressure Thomas Keller / Copertă tare
common.buy 321.64 lei
top
Modernist Pizza Francisco Migoya / Copertă tare
common.buy 1 639.57 lei

Escrito por el mismo equipo que trabajó en el galardonado Modernist Bread, este nuevo libro recopila más de cuatro años de investigación independiente sobre las bases, métodos y ciencia de la elaboración del pan. Ahora todo ese conocimiento se ha condensado en un único volumen de 420 páginas, fácil de usar y pensado para los panaderos aficionados. En sus páginas hallará trucos para que el proceso sea más sencillo junto con recetas deliciosas, consejos para ahorrar tiempo y técnicas de vanguardia con las que obtendrá excelentes resultados y que le proporcionarán las habilidades necesarias para evolucionar como panadero.Con Modernist Bread at Home, incluso el más novato de los panaderos descubrirá que hacer pan puede ser algo sencillo. El libro pone el foco en las técnicas, equipamientos y recetas que mejor funcionan en un entorno doméstico y el formato de las recetas se ha revisado para facilitar su uso. Además vienen acompañadas de más de 60 procedi mientos paso a paso y más de 1100 fotos para que hornear su propio pan sea sencillo y práctico.Con Modernist Bread at Home,incluso el más novato de los panaderos

Informații despre carte

Titlu complet Modernist Bread at Home
Autor Myhrvold
Limba engleză, franceză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2024
Număr pagini 420
EAN 9781737995142
Codul Libristo 44710484
Editura COOKING LAB
Greutatea 1
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze


top
Perfect Loaf / Copertă tare
common.buy 161.37 lei
top
Richard Hart Bread / Copertă tare
common.buy 147.43 lei
top
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Copertă tare
common.buy 199.87 lei
top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Copertă tare
common.buy 183.40 lei
top
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Copertă tare
common.buy 400.77 lei
top
Bread Book Jennifer Latham / Copertă tare
common.buy 165.92 lei
top
The Flavor Matrix James Briscione / Copertă tare
common.buy 161.37 lei
top
She Comes First Ian Kerner / Carte broșată
common.buy 64.36 lei
top
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Copertă tare
common.buy 472.31 lei
top
Le Cordon Bleu Bakery School / Copertă tare
common.buy 199.87 lei
top
Kitchen Confidential Anthony Bourdain / Copertă tare
common.buy 122.77 lei
Lonely Planet Kids City Trails - London Lonely Planet Kids / Carte broșată
common.buy 53.04 lei
Best of Croatian Cooking Liniana Pavicic / Carte broșată
common.buy 74.26 lei
Photography of Modernist Cuisine Nathan Myhrvold / Copertă tare
common.buy 702.31 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo