Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei

Whole Beast Butchery

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Whole Beast Butchery Ryan Farr
Codul Libristo: 01346069
Editura Chronicle Books, noiembrie 2011
DIY fever + quality meat mania = old-school butchery revival! Artisan cooks who are familiar with th... Descrierea completă
? points 84 b
201 lei -18 %
164 lei
În depozitul extern Expediem în 3-5 zile

30 de zile pentru retur bunuri


Clienții au cumpărat de asemenea


top
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Copertă tare
common.buy 191 lei
Zima Rotraut Susanne Bernerová / Cărți pliante
common.buy 51 lei
Wagyu Book Katsuomi Koike / Carte broșată
common.buy 157 lei

DIY fever + quality meat mania = old-school butchery revival! Artisan cooks who are familiar with their farmers market are now buying small farm raised meat in butcher-sized portions. Dubbed a rock star butcher by the New York Times, San Francisco chef and self-taught meat expert Ryan Farr demystifies the butchery process with 500 step-by-step photographs, master recipes for key cuts, and a primer on tools, techniques, and meat handling. This visual manual is the first to teach by showing exactly what butchers know, whether cooks want to learn how to turn a primal into familiar and special cuts or to simply identify everything in the case at the market.

Informații despre carte

Titlu complet Whole Beast Butchery
Autor Ryan Farr
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2011
Număr pagini 240
EAN 9781452100593
ISBN 1452100594
Codul Libristo 01346069
Editura Chronicle Books
Greutatea 940
Dimensiuni 257 x 210 x 23
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze


top
Peppa Pig: Little Library collegium / Cărți pliante
common.buy 29 lei
top
Interiors Now! 40th Ed. TASCHEN / Copertă tare
common.buy 119 lei
top
Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes Yasuo Konishi Nozaki / Copertă tare
common.buy 138 lei
top
Five Nights at Freddy's: The Fourth Closet Scott Cawthon / Carte broșată
common.buy 50 lei
top
From Crook to Cook Snoop Dogg / Copertă tare
common.buy 105 lei
top
Peppa Pig: Summer Fun! Sticker Activity Book Peppa Pig / Carte broșată
common.buy 28 lei
top
Franklin Barbecue Aaron Franklin / Copertă tare
common.buy 139 lei
top
Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling Meathead Goldwyn / Copertă tare
common.buy 161 lei
top
Mastering the Nikon D850 Darrell Young / Carte broșată
common.buy 227 lei
Mastering the Art of French Cooking, Volume I Julia Child / Copertă tare
common.buy 193 lei
Peep Inside: Animal Homes Anna Milbourne / Cărți pliante
common.buy 51 lei
Mercedes-Benz W124 James Taylor / Copertă tare
common.buy 151 lei
Stranger Things: Darkness on the Edge of Town Adam Christopher / Carte broșată
common.buy 48 lei
Pitmaster Andy Husbands / Copertă tare
common.buy 121 lei
The Book of Steak: Cooking for Carnivores Robin Donovan / Copertă tare
common.buy 42 lei
The Fairy-Faith in Celtic Countries W y Evans-Wentz / Carte broșată
common.buy 53 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo