phone 031 22 95 182
LIBRISTO 0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr

Bakery Technology and Engineering

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Bakery Technology and Engineering Samuel A. Matz
Codul Libristo: 01387588
Editura Springer, Berlin, noiembrie 1990
This third edition is completely revised and updated to address the new advances in bakery technolog...
? points 627 b
1.241 lei
În depozitul extern Expediem în 14-18 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Facial Expressions Mark Simon / Carte broșată
common.buy 131 lei
Bon appétit! Redakce časopisu Apetit / Copertă tare
common.buy 72 lei
Science of Bakery Products William P Edwards / Copertă tare
common.buy 196 lei
Technology of Cheesemaking 2e Barry A. Law / Copertă tare
common.buy 1.461 lei
Cheeses of Italy: Science and Technology Marco Gobbetti / Copertă tare
common.buy 680 lei
Die katholischen Briefe Winfried Grunewald / Copertă tare
common.buy 1.561 lei
Starter Cultures in Food Production Barbara Speranza / Copertă tare
common.buy 1.125 lei
Royalty Defeated by Love Barbara Cartland / Carte broșată
common.buy 47 lei
Dairy Product Technology Recent Advances K. Muthuchelian / Copertă tare
common.buy 521 lei
Aspects of Artificial Intelligence James H. Fetzer / Copertă tare
common.buy 316 lei
Phenomenology and Beyond: The Self and Its Language H.A. Durfee / Copertă tare
common.buy 961 lei
Bakery Science and Cereal Technology Neelam Khetarpaul / Copertă tare
common.buy 418 lei

This third edition is completely revised and updated to address the new advances in bakery technology and engineering. It discusses formulae and procedures, equipment and organizing, and managing technical functions.

Informații despre carte

Titlu complet Bakery Technology and Engineering
Autor Samuel A. Matz
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 1991
Număr pagini 854
EAN 9780442308551
ISBN 0442308558
Codul Libristo 01387588
Editura Springer, Berlin
Greutatea 1438
Dimensiuni 163 x 240 x 53

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses > Baking, bread & cakes
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo