Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 17.50 lei Urgent Cargus 30.50 lei Easybox 22.50 lei Punct FAN 18.50 lei Punct DPD 19.50 lei Curier DPD 27.50 lei FAN Courier 27.50 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 349 LEI prin Easybox, FAN BOX și Coletăria.

Seafoods

Quality, Technology and Nutraceutical Applications

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Seafoods Cesarettin Alasalvar
Codul Libristo: 01563698
Editura Springer, Berlin, iunie 2002
Seafoods covers selected but most important aspects of fish processing with emphasis on quality, tec... Descrierea completă
? points 257 b
564.14 lei
În depozitul extern Expediem în 10-13 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Zázrak ze zkumavky Laura Krauz / Carte Copertă tare
common.buy 19.35 lei
Gra 50 gier 02116 / Carte binding.
common.buy 74.83 lei
Lan?ul valoric al lui Michael Porter Alina Dobre / Carte Carte broșată
common.buy 76.34 lei
Die Illustrirte Welt / Carte Carte broșată
common.buy 399.61 lei
VOCABULAIRE 450 NOUVEAUX EXERCICES: NIVEAU DEBUTANT CD-ROM Thierry Gallier / Carte Copertă tare
common.buy 101.12 lei
Počet pravděpodobnosti v příkladech Petr Hebák / Carte Carte broșată
common.buy 81.76 lei
Technische Mechanik: Set aus Lehrbuch und Prufungstrainer, 2e Stefan Hartmann / Carte Carte broșată
common.buy 445.25 lei
Claves para la evaluación con el MMPI-2 NICHOLS / Carte Carte
common.buy 340.00 lei
Voyage de Benjamin Bergmann Chez Les Kalmuks Bergmann-B / Carte Carte broșată
common.buy 150.28 lei
EMDR e Terapia Familiar Francine Shapiro / Carte Carte broșată
common.buy 208.77 lei
Beiträge zur Multiplikatortheorie. Erich Schneider / Carte Carte broșată
common.buy 106.14 lei
Perry Rhodan - Die Konstrukteure des Zentrums William Voltz / Carte Copertă tare
common.buy 116.87 lei
La Sexualidad Humana: Un Estudio Comparativo de Su Evolucion Jos' Kozer / Carte Carte broșată
common.buy 63.40 lei
Hallo Angst Britta Weimer / Carte Carte broșată
common.buy 71.93 lei
Plötzlich Fee - Das Geheimnis von Nimmernie Julie Kagawa / Carte Carte broșată
common.buy 46.24 lei

Seafoods covers selected but most important aspects of fish processing with emphasis on quality, technology and nutraceutical applications in an up-to-date survey. The aspects of seafood quality covered range from the impact of slaughter procedures, through protein functionality, texture, flavour, histamine toxicity to the important aspects of practical evaluation of quality and measurement of fish content. Technological aspects concentrate on automation in fish processing, waste water treatment and possible uses of value added products from fish waste. With respect to novel applications of the marine resource the important areas of marine nutraceuticals/functional foods are discussed in detail. This book is highly recommended for scientists and technologists in the seafood industries. It is also of proven value to fish processing professionals, quality managers, processors, nutritional and sensory scientists.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Seafoods
Autor Cesarettin Alasalvar, Tony Taylor
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2002
Număr pagini 224
EAN 9783540424765
ISBN 3540424768
Codul Libristo 01563698
Editura Springer, Berlin
Greutatea 480
Dimensiuni 152 x 229 x 18

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Technology, Engineering, Agriculture > Environmental science, engineering & technology > Sanitary & municipal engineering > Waste treatment & disposal
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Nature & the natural world: general interest > Wildlife: general interest > Wildlife: aquatic creatures: general interest
Mathematics & Science > Biology, life sciences > Biochemistry
Earth Sciences, Geography, Environment, Planning > The environment > Waste management
Technology, Engineering, Agriculture > Agriculture & farming > Agricultural science
Mathematics & Science > Chemistry
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Seafoods - Technology, Quality and Nutraceutical Applications Cesarettin Alasalvar / Carte Carte broșată
common.buy 685.04 lei
Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications Cesarettin Alasalvar / Carte Copertă tare
common.buy 1 340.59 lei
Dietary 3 and 6 Fatty Acids Corraldo Galli / Carte Carte broșată
common.buy 288.64 lei
Muscle Foods Burdette C. Breidenstein / Carte Copertă tare
common.buy 1 322.63 lei
Quality Attributes of Muscle Foods Chi-Tang Ho / Carte Copertă tare
common.buy 863.12 lei
SEAL Wolf Hunting Terry Spear / Carte Carte broșată
common.buy 69.93 lei
American Tuna Andrew F Smith / Carte Copertă tare
common.buy 197.64 lei
Food Safety in the Seafood Industry Antonio Vicente / Carte Carte broșată
common.buy 405.82 lei
Union and Emancipation David W. Blight / Carte Carte broșată
common.buy 156.20 lei
History And Description Of Ashby-De-La-Zouch Edward Mammatt / Carte Copertă tare
common.buy 223.92 lei
History of Udayagiri Fort Dudekula Khajavali / Carte Carte broșată
common.buy 1 195.21 lei
Panamaris Move to Brazil Sari Kola and Kim Nystrom / Carte Carte broșată
common.buy 110.75 lei
Loving Deeds for the Children Ron "Kwiet Storm" Smith / Carte Carte broșată
common.buy 69.92 lei
Seed and Growth Mary Thomas Lillis / Carte Carte broșată
common.buy 133.83 lei
Top
Truly Madly Guilty Liane Moriarty / Carte Carte broșată
common.buy 61.39 lei
Ketogenic Diet: BONUS Ketogenic Recipes for Breakfast, Lunch and Dinner! Even Ketogenic Shakes! Valerie Childs / Carte Carte broșată
common.buy 58.98 lei
Leave Me Alone Immediately I am Coloring Part 3: An Adult Coloring Book Brian Ernest Hayward / Carte Carte broșată
common.buy 110.75 lei
Eavesdropping on God: One Man's Conversations with the Lord: Book Nine Feelings of Forgiveness David Jeffers / Carte Carte broșată
common.buy 58.98 lei
Bad Guys in Do-You-Think-He-Saurus?!: Special Edition (The Bad Guys #7) AARON BLABEY / Carte Carte broșată
common.buy 36.01 lei
Talking Texts Lesley Roessing / Carte Carte broșată
common.buy 203.36 lei
John Stuart Mill (1913) Julius West / Carte Carte broșată
common.buy 94.50 lei
Traditions of the Caddo: Collected Under the Auspices of the Carnegie Institution of Washington George a. Dorsey / Carte Carte broșată
common.buy 132.02 lei
Aprender inglés para adultos principiantes Explore ToWin / Carte Carte broșată
common.buy 142.76 lei
Jerusalem Under the High-priest, Five Lectures on the Period Between Nehemiah and the New Testament Edwyn Robert Bevan / Carte Copertă tare
common.buy 164.53 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?