Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier Sameday 24.00 lei Curier DPD 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Off-Premise Catering Management, Third Edition

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Off-Premise Catering Management, Third Edition Chris Thomas
Codul Libristo: 04886676
Editura John Wiley & Sons Inc, decembrie 2012
The most complete, up-to-date guide available to starting and running an off-premise catering busine... Descrierea completă
? points 196 b
422.54 lei
În depozitul extern în cantități mici Expediem în 11-15 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e Bruce Mattel / Carte Copertă tare
common.buy 269.07 lei
Canapes Eric Treuille / Carte Carte broșată
common.buy 118.30 lei
Leftin
Catering Business Bowe Packer / Carte Carte broșată
common.buy 33.79 lei
Top
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Carte Copertă tare
common.buy 393.40 lei
Leftin
How To Start a Catering Business: Even if You are Starting it From Home J H Dies / Carte Carte broșată
common.buy 38.05 lei
Leftin
Catering Business / Carte Carte broșată
common.buy 44.58 lei

The most complete, up-to-date guide available to starting and running an off-premise catering business For nearly two decades, Off-Premise Catering Management has been the trusted resource professional and aspiring caterers turn to for guidance on setting up and managing a successful off-premise catering business. This comprehensive reference covers every aspect of the caterer's job, from menu planning, pricing, food and beverage service, equipment, and packing, delivery, and set-up logistics, to legal considerations, financial management, human resources, marketing, sanitation and safety, and more. This new third edition has been completely revised and updated to include the latest industry trends and real-life examples. New content includes information on "green" catering, contemporary food trends, website development, social media marketing, the latest in commercial kitchen equipment and budgeting and accounting software, and much more Throughout the book, sample forms, schedules, and checklists illustrate real-world examples of key catering practices, and Study Questions at the end of each chapter help reinforce key concepts Whether you are just starting out, growing your operation, or working to maintain standards of excellence in an already-successful off-premise catering business, Off-Premise Catering Management, Third Edition is the only guide you'll need.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Off-Premise Catering Management, Third Edition
Autor Chris Thomas
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2012
Număr pagini 560
EAN 9780470889718
ISBN 0470889713
Codul Libristo 04886676
Editura John Wiley & Sons Inc
Greutatea 1074
Dimensiuni 237 x 479 x 23

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Other technologies & applied sciences > Other vocational technologies & trades > Hotel & catering trades
Economics, Finance, Business & Management > Business & Management > Management & management techniques
Economics, Finance, Business & Management > Industry & industrial studies > Hospitality & service industries
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Lifestyle & personal style guides > Parties, etiquette & entertaining
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Catering Handbook Edith Weiss / Carte Copertă tare
common.buy 438.30 lei
Catering Management, 4th Edition Nancy Loman Scanlon / Carte Copertă tare
common.buy 527.47 lei
Top
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Carte Copertă tare
common.buy 417.15 lei
On the Brink: Inside the Race to Stop the Collapse of the Global Financial System Henry M. Paulson / Carte Carte broșată
common.buy 95.91 lei
Garde Manger - The Art and Craft of the Cold Kitchen 4e The Culinary Institute of America (CIA) / Carte Copertă tare
common.buy 392.57 lei
Good to Great and the Social Sectors Jim Collins / Carte Carte broșată
common.buy 54.43 lei
Top
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Carte Copertă tare
common.buy 506.11 lei
Curând
French Chef Handbook Michel Maincent-Morel / Carte Copertă tare
common.buy 583.47 lei
Superman: Die-Cast Metal Phantom Zone Projector Jarroush / Carte Carte broșată
common.buy 65.63 lei
Top
Call of the Night, Vol. 2 Kotoyama / Carte Carte broșată
common.buy 58.26 lei
Strange Adventure of a Broke Mercenary (Manga) Vol. 1 Peroshi / Carte Carte broșată
common.buy 59.20 lei
Top
Creative Shred Guitar Exercises Joseph Alexander / Carte Carte broșată
common.buy 111.15 lei
Padella Tim Siadatan / Carte Copertă tare
common.buy 147.44 lei
My Icon Library Willemien Brand / Carte Carte broșată
common.buy 106.69 lei
The Big Book of Gluten-Free Baking: A Sweet and Savory Cookbook Paola Anna Miget / Carte Carte broșată
common.buy 87.40 lei
Preventative Health Care for Pet Birds Greg Burkett / Carte Carte broșată
common.buy 95.70 lei
Monster Erotica: A 4 Short Story Collection Naomi Spicer / Carte Carte broșată
common.buy 42.09 lei
Star Trek Cookbook Monroe-Cassel / Carte Copertă tare
common.buy 148.79 lei
Picture Perfect Food Joanie Simon / Carte Carte broșată
common.buy 93.73 lei
Are You There God? It's Me, Margaret.: Special Edition Judy Blume / Carte Carte broșată
common.buy 55.05 lei
The Call of Cthulhu, Dagon, and Other Stories: Official Edition Harpsworth and Adamson / Carte Carte broșată
common.buy 72.37 lei
Dog Genius: The Ultimate Dog Breed Handbook Carrie Gleason / Carte Carte broșată
common.buy 75.37 lei
Climate Crisis for Beginners Eddie Reynolds / Carte Copertă tare
common.buy 60.03 lei
Dear Girl Aija Mayrock / Carte Carte broșată
common.buy 60.03 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?