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Cocina en casa los postres de Jordi Roca
spaniolă
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Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de CanRoca, nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosaselección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar encasa. El peque?o de los hermanos Roca pasa sus recuerdos, susconocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres alalcance de todos.Una magnífica invitación al imaginativo mundo de este genio de losdulces que se redondea con las espectaculares fotos de Becky Lawton,que acompa?an todas las recetas y despiertan nuestros sentidos como si tuviéramos los platos en nuestramesa.Todos los secretos y los trucos del chef más original, creativo ydivertido para trasladar la magia del mejor restaurante a nuestrocomedor.
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