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Recetas vegetarianas, apetitosas, rápidas de preparar y sin ensuciarapenas vajilla. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en unperiquete podrás degustar un sabrosísimo plato. El Simplísimo tambiénse ocupa ahora de la cocina vegetariana y vegana. El libro es muy fácil de utilizar ya que en cada doble páginaencontraremos lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda página del plato resultante El contenido de la obra resulta sabroso y variado: rollitos deprimavera con aguacate, ensalada César con tofu, judías verdes concacahuetes, tarta de hojaldre de puerros y cebollas, curry de boniato, risotto con alcachofas y aguacate, espaguetis con jengibre y soja,crumble de calabacín...