Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
Shiga toxins
A Review of Structure, Mechanism, and Detection
engleză
138 b
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
266.52
lei
/
Copertă tare
291.92
lei
/
Carte broșată
73.67
lei
/
Carte broșată
131.33
lei
/
Carte broșată
261.32
lei
This Brief provides an in-depth overview of Shiga toxin producing E. coli, covering key areas such as recent Shiga toxin related poisonings in Europe and the US, the structure and mechanism of action of Shiga toxin, and current methods of detection. The globalization of food production has introduced new risk factors and intensified existing hazards, complicating issues of food safety. Foodborne illness outbreaks, such as those related to Shiga toxin producing E. coli (STEC), are becoming more common and more dangerous. The frequent occurrence as well as the severity of Shiga toxin-provoked disease, and the threat these bacterial toxins pose to the food supply, is a primary concern in food safety. This review serves as a key resource for scientists in the field and public health and regulatory officials charged with maintaining food safety. The Brief also looks to the future of Shiga toxin treatment, specifically the translation of lab bench science into clinical treatments for STEC disease.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
120.30
lei
/
Carte broșată
54.21
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?