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panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini

Limba italianăitaliană
Carte Carte broșată
Carte panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini Giorgio Borrelli
Codul Libristo: 36815495
Editura Gribaudo, martie 2018
Un panino per tutti i gusti, cioè un panino mai banale, sempre creativo, a base di ingredienti regio... Descrierea completă
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Un panino per tutti i gusti, cioè un panino mai banale, sempre creativo, a base di ingredienti regionali tipici della tradizione italiana, ma accostati fra loro in modo spesso sorprendente. Questa è la promessa di Giorgio Borelli, vincitore della prima edizione del concorso “artista del panino” e carismatico imprenditore che ha fatto del gusto il suo mestiere. Baguette, croissant, ciabatte, focacce... Il tutto farcito con gli ingredienti più disparati, sotto la guida di un vero artista del panino. Borrelli saprà stupirvi con i suoi abbinamenti e con le sue idee che alternano con grande equilibrio tradizione e fantasia.

Informații despre carte

Titlu complet panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini
Autor Giorgio Borrelli
Limba italiană
Legare Carte - Carte broșată
Data publicării 2018
Număr pagini 160
EAN 9788858019443
Codul Libristo 36815495
Editura Gribaudo
Greutatea 445
Dimensiuni 157 x 232 x 17

Categorii

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery by ingredient
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