phone 031 22 95 182
LIBRISTO 0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr

Novel Food Processing

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Novel Food Processing Jasim Ahmed
Codul Libristo: 06709860
Editura Taylor & Francis Inc, decembrie 2009
The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radia... Descrierea completă
? points 805 b
1.592 lei
La editor doar la comandă Expediem în 17-26 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Ar putea de asemenea, să te intereseze

top
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Copertă tare
common.buy 298 lei
Microbiology For Dummies Jennifer Stearns / Carte broșată
common.buy 115 lei
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das / Copertă tare
common.buy 849 lei
Performance Lighting Design Nick Moran / Carte broșată
common.buy 222 lei
Microbiology: An Introduction, Global Edition Gerard J. Tortora / Carte broșată
common.buy 527 lei
Essentials of Food Science Vickie A. Vaclavik / Carte broșată
common.buy 416 lei
Atlas of the Food System Teresa Marat-Mendes / Copertă tare
common.buy 1.463 lei
Expecting Miracles Heidi Baker / Carte broșată
common.buy 104 lei
Structure of the Soybean Processing Industry Hiroshi Nakamura / Carte broșată
common.buy 93 lei
Advances in Food Processing (Food Preservation, Food Safety, Quality and Manufacturing Processes) Theodoros Varzakas / Copertă tare
common.buy 302 lei
Curso de Repostería Y Pastelería Florencia Diaz / Carte broșată
common.buy 98 lei
Large Animal Internal Medicine First Edition Jeanne Lofstedt / Carte broșată
common.buy 433 lei
From Gurs to Auschwitz Peter Selg / Carte broșată
common.buy 143 lei
Liebe überwindet alle Grenzen. Zu Schnitzlers Novelle "Sterben" Ann Chef / Carte broșată
common.buy 195 lei
Nate Saint Nancy Drummond / Carte broșată
common.buy 54 lei
Rural Credits, Land and Co Perative Anonymous / Carte broșată
common.buy 187 lei

The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radiation have become more involved in the processing of food products. Focusing on the structural changes that occur in post-process samples, this title examines functional, rheological, and microstructural changes in food exposed to these technologies.

Informații despre carte

Titlu complet Novel Food Processing
Autor Jasim Ahmed
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2009
Număr pagini 510
EAN 9781420071191
ISBN 9781420071191
Codul Libristo 06709860
Editura Taylor & Francis Inc
Greutatea 1084
Dimensiuni 261 x 183 x 29

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo