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Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia

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Carte Copertă tare
Carte Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia Giuseppe Oberosler
Codul Libristo: 13278959
Editura Hoepli, iulie 2007
Ritorna in una nuova veste un classico della cucina italiana. Giuseppe Oberosler raccolse a partire... Descrierea completă
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Ritorna in una nuova veste un classico della cucina italiana. Giuseppe Oberosler raccolse a partire dagli anni '40 le ricette che sono alla base della cucina italiana di oggi: le ricette regionali, la grande cucina, i piatti che andavano scomparendo. Il pregio del volume č spiegare in maniera sintetica e razionale la preparazione di ogni piatto: dai condimenti, agli antipasti, ai primi, ai pesci e alle carni, alle insalate e alle verdure. Completa l'opera una parte sui menu per pranzi semplici o occasioni di riguardo, servizi per tč, rinfreschi per matrimoni, battesimi, comunioni, cresime.

Informații despre carte

Titlu complet Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia
Autor Giuseppe Oberosler
Limba italiană
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2007
Număr pagini 742
EAN 9788820339128
ISBN 8820339129
Codul Libristo 13278959
Editura Hoepli
Greutatea 1480
Dimensiuni 182 x 248 x 45

Categorii

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > National & regional cuisine
Place qualifiers > Europe > Southern Europe > Italy
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