Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 17.50 lei Urgent Cargus 30.50 lei Easybox 22.50 lei Punct FAN 18.50 lei Punct DPD 19.50 lei Curier DPD 27.50 lei FAN Courier 27.50 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 349 LEI prin Easybox, FAN BOX și Coletăria.

Ice Cream

Limba englezăengleză
Carte Carte broșată
Carte Ice Cream Richard W. Hartel
Codul Libristo: 52914770
Editura Springer, aprilie 2026
It is more than 10 years since the 7th Edition published in 2013, and plenty has changed in the fiel... Descrierea completă
? points 292 b
642.36 lei
În depozitul extern Expediem în 5-8 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Lehrbuch Birgit Rabofski / Carte Carte broșată
common.buy 130.98 lei
1794 Tři růže Niklas Natt Och Dag / Audio Audio CD
common.buy 21.60 lei
Gelato Stefano De Giglio / Carte Copertă tare
common.buy 171.19 lei
Servais La faune symbolique - Tome 1 - Le renard rusé Servais / Carte Copertă tare
common.buy 118.91 lei

It is more than 10 years since the 7th Edition published in 2013, and plenty has changed in the field of ice cream and frozen desserts. The phenomenal growth of "better for you" and "non-dairy" frozen dessert categories, and the much greater attention to microbiological quality, are just some examples. In this revision, we updated all content to present the latest in ingredients, formulations, processing equipment and food safety, as well as add several new chapters to provide a more complete coverage of the wider aspects of frozen dessert formulation and production.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Ice Cream
Autor Richard W. Hartel, Scott A. Rankin
Limba engleză
Legare Carte - Carte broșată
Data publicării 2026
Număr pagini 576
EAN 9783031778742
ISBN 303177874X
Codul Libristo 52914770
Editura Springer
Greutatea 861
Dimensiuni 155 x 235 x 31

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Top
The Perfect Scoop David Lebovitz / Carte Copertă tare
common.buy 112.08 lei
Environmental Law and Policy in Wales Patrick Bishop / Carte Carte broșată
common.buy 63.93 lei
Sedimentation of Organic Particles Alfred Traverse / Carte Carte broșată
common.buy 558.22 lei
Curând
Gelato Messina: The Creative Department Nick Palumbo / Carte Copertă tare
common.buy 151.69 lei
Top
Hello, My Name Is Ice Cream Dana Cree / Carte Copertă tare
common.buy 125.75 lei
Josephs-Legende Robert/Orchester der Bayerischen Staatsoper Heger / Audio Audio CD
common.buy 88.11 lei
Dreaming with My Eyes Wide Open Mary J Williams / Carte Carte broșată
common.buy 85.04 lei
Larned's History of the World Josephus Nelson Larned / Carte Carte broșată
common.buy 137.61 lei
Advanced Quantum Mechanics Vikas Kashyap / Carte Copertă tare
common.buy 298.86 lei
The Art of Making Gelato Morgan Morano / Carte Carte broșată
common.buy 136.71 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?