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- fundiertes medizinisches und ernährungswissenschaftliches Hintergrundwissen zu den 15 häufigsten, oft tödlichen verlaufenden westlichen Zivilisationskrankheiten, u. a. Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes, Lungenerkrankungen und Bluthochdruck, und wie diese durch eine Ernährungsumstellung bekämpft, zum Teil kuriert oder ganz vermieden werden können§- detaillierte Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen und speziellen Wirkungen der empfohlenen Lebensmittel sowie Tipps zu deren Eingliederung in die alltägliche Ernährung§- Beleuchtung des starken Einflusses der Wirtschaft, insbesondere der Pharma-, Fleisch-, Milch-, Getränke- und Süßwarenindustrie, auf die moderne Medizin und ihre Vertreter§- ausgewählte Rezepte und Zubereitungstipps
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