Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
engleză
604 b
30 de zile pentru retur bunuri
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Adobe ePub DRM
41.18
lei
/
Carte broșată
197.91
lei
/
Carte broșată
306.71
lei
/
Carte broșată
154.86
lei
/
Carte broșată
180.03
lei
Dairy Technology is the industrial, non-farm phase of the tremendously large, dynamic and complex dairy industry. This phase represents a combination of science, engineering, business, and art as applied to all dairy and dairy-type foods and their industries. Dairy and dairy-type foods represent a major segment of the vast and varied food industry. This comprehensive book has been written encompassing entire gamuts of manufacture of dairy products, functional foods, utilization of dairy byproducts, cleaning and sanitization and quality assurance. The main objective of the book is to provide the latest information in a consolidated form at one point to meet the requirements of not only undergraduate and postgraduates students but also teachers and dairy professionals.
Informații despre carte
engleză
Categorii
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
66.87
lei
/
Carte broșată
127.29
lei
/
Carte broșată
322.93
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?