Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Verifică starea comenzii

Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit

Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei

Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei

Contact

Cum să cumpăr

Ajutor

Contul meu

▸ Gol :-(

Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Cukrářská výroba II

V. Conková

F. Kadlec

Limba

cehă

Carte Carte broșată

Codul Libristo: 24566276

Editura Informatorium, august 2019

Páté, přepracované vydání Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce... Descrierea completă

Codul Libristo: 24566276

38 b

81.25 lei

În depozitul extern Expediem în 3 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Cukrářská výroba I V. Conková

Carte broșată

81.25 lei

Cukrářská výroba III collegium

Carte

81.25 lei

Suroviny UO cukrář František Šrek

Carte broșată

81.25 lei

Cukrářská technologie Alena Půlpánová

Copertă tare

98.37 lei

Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka Pavlína Klopfštoková

Carte broșată

81.25 lei

Stroje a zařízení Vladimír Doležal

Carte broșată

81.25 lei

Technologie I - Pro UO Kadeřník Ladislav Polívka

Carte broșată

70.25 lei

Materiály pro učební obor Kadeřník F. Kocourek

Carte broșată

66.51 lei

Čítanka pro učební obory SOU Josef Soukal

Carte broșată

52.09 lei

Kočičí válečníci Záře hvězd Erin Hunterová

Carte broșată

51.26 lei

Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst collegium

Carte broșată

0.00 lei

Český jazyk 1 - pracovní sešit pro SŠ

Carte broșată

44.31 lei

Literatura - pracovní učebnice pro SOU s maturitou Kateřina Štrpková

Carte broșată

85.82 lei

Základy společenských věd pro SOŠ - učeb

Carte broșată

78.45 lei

Občanská nauka pro střední odborná učiliště Vladislav Dudák

Carte broșată

63.09 lei

Matematika pro dvouleté a tříleté učební obory SOU 1.díl Emil Calda

Carte broșată

47.73 lei

Matematika pro dvouleté a tříleté obory SOU, 2.díl Emil Calda

Carte broșată

46.28 lei

Receptury studených pokrmů Jaroslav Runštuk

Copertă tare

106.99 lei

Cukrářské práce, technologie (1.–3. ročník) - učebnice pro odborná učiliště Věra Měsíčková

Carte broșată

59.46 lei

Miluj mě vším Jennifer Probst

Copertă tare

0.00 lei

Miluj mě kdekoli Jennifer Probstová

Copertă tare

68.28 lei

Základy přírodovědného vzdělávání CHEMIE pro SOŠ a SOU Václav Pumpr

Carte broșată

39.32 lei

Pečeme a zdobíme dorty Jak na to Carol Deaconová

Carte broșată

31.95 lei

Receptury teplých pokrmů Jaroslav Runštuk

Copertă tare

143.73 lei

Páté, přepracované vydání Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také chemicko-fyzikální děje, které v průběhu výrobního procesu probíhají. Přibližuje jednotlivé fáze výroby, význam nových surovin, jejich vlastnosti a způsob zpracování. Zabývá se vadami výrobků a jejich příčinami, uvádí, jak závadám předcházet, případně jak je odstraňovat. Popisuje výrobu šlehaných hmot, třených hmot, jádrových hmot, smetanových výrobků a náplní, ozdob a speciálních výrobků. U jednotlivých celků jsou vždy uvedeny typické druhy výrobků. Nová, přehlednější grafická úprava s prostorem pro vlastní poznámky.