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Hoy en día, cada vez cuidamos más nuestra alimentación y nuestrasalud. En los últimos a?os, el veganismoha ido ganando seguidores y se ha convertido en una dieta cada vez más habitual.. Este libro ofrece información útiltanto para aquellos que se inician en esta dieta como para aquellosque llevan a?os practicándola, y en definitiva,para cualquier persona interesada en cocinar recetas sanas, sabrosas y mediterráneas. Desde consejos para seguir unadieta vegana equilibrada hasta información sobre la estacionalidad delos alimentos y los mejores lugares dondeencontrar algunos productos.