Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei

Burma: Rivers of Flavor

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Burma: Rivers of Flavor Naomi Duguid
Codul Libristo: 01219134
Editura Artisan, septembrie 2012
Located at the crossroads between China, India, and the nations of Southeast Asia, Burma has long be... Descrierea completă
? points 81 b
180 lei -11 %
160 lei
În depozitul extern în cantități mici Expediem în 10-14 zile

30 de zile pentru retur bunuri


Clienții au cumpărat de asemenea


Japonská kuchyně Tim Anderson / Copertă tare
common.buy 81 lei
Patisserie Melanie DuPuis / Copertă tare
common.buy 219 lei
Letters From Burma Aung San Suu Kyi / Carte broșată
common.buy 81 lei
curând
Ultimate Book of Party Food Melanie Dupuis / Copertă tare
common.buy 164 lei
Burma Nicholas Ganz / Carte broșată
common.buy 135 lei
Burma Benedict Rogers / Carte broșată
common.buy 88 lei

Located at the crossroads between China, India, and the nations of Southeast Asia, Burma has long been a land that absorbed outside influences into its everyday life, from the Buddhist religion to foodstuffs like the potato. In the process, the people of the country now known as Myanmar have developed a rich, complex cuisine that makes inventive use of easily available ingredients to create exciting flavour combinations. Salads are one of the best entry points into the glories of this cuisine, with sparkling flavours - crispy fried shallots, a squeeze of fresh lime juice, a dash of garlic oil, a pinch of turmeric, some crunchy roast peanuts - balanced with a light hand. The salad tradition is flexible; Burmese cooks transform all kinds of foods into salads, from chicken and roasted eggplant to spinach and tomato. Mohinga, a delicious blend of rice noodles and fish broth, adds up to comfort food at its best. Wherever you go in Burma, you get a slightly different version because, as Duguid explains, each region layers its own touches into the dish. Tasty sauces, chutneys, and relishes - essential elements of Burmese cuisine - will become mainstays in your kitchen, as will a chicken roasted with potatoes, turmeric, and lemongrass; a seafood noodle stir-fry with shrimp and mussels; Shan khaut swei, an astonishing noodle dish made with pea tendrils and pork; a hearty chicken-rice soup seasoned with ginger and soy sauce; and a breathtakingly simple dessert composed of just sticky rice, coconut, and palm sugar. Interspersed throughout the 125 recipes are intriguing tales from the author's many trips to this fascinating but little-known land. One such captivating essay shows how Burmese women adorn themselves with thanaka, a white paste used to protect and decorate the skin.

Informații despre carte

Titlu complet Burma: Rivers of Flavor
Autor Naomi Duguid
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2012
Număr pagini 365
EAN 9781579654139
ISBN 1579654134
Codul Libristo 01219134
Editura Artisan
Greutatea 1342
Dimensiuni 199 x 254 x 37
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze


top
Percy Jackson & The Olympians Rick Riordan / Copertă tare
common.buy 403 lei
top
Lonely Planet Eat Japan / Carte broșată
common.buy 72 lei
top
Unofficial Simpsons Cookbook / Copertă tare
common.buy 103 lei
top
False Prince (The Ascendance Series, Book 1) Jennifer A. Nielsen / Carte broșată
common.buy 46 lei
top
Georgian Feast Darra Goldstein / Carte broșată
common.buy 125 lei
India Pushpesh Pant / Copertă tare
common.buy 235 lei
Junior's Cheesecake Cookbook Alan Rosen / Copertă tare
common.buy 105 lei
Senegal Pierre Thiam / Copertă tare
common.buy 167 lei
Trigonometry Ron Larson / Copertă tare
common.buy 597 lei
Chicken in the Mango Tree Jeffrey Alford / Carte broșată
common.buy 132 lei
Flatbreads and Flavors Jeffrey Alford / Carte broșată
common.buy 121 lei
The Party Food Bible Lisa Eisenman Frisk / Carte broșată
common.buy 125 lei
Iran Homa Katouzian / Carte broșată
common.buy 339 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo