phone 031 22 95 182
LIBRISTO 0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr

Wytwarzanie ciasta oraz ksztaltowanie wyrobow piekarskich T.3.2. Podrecznik do nauki zawodu piekarz technik technologii zywnosci

Limba polonezăpoloneză
Carte Carte broșată
Carte Wytwarzanie ciasta oraz ksztaltowanie wyrobow piekarskich T.3.2. Podrecznik do nauki zawodu piekarz technik technologii zywnosci Ewa Giemza
Codul Libristo: 12873523
Editura WSiP, decembrie 2015
Podrecznik szczegolowo charakteryzuje poszczegolne rodzaje pieczywa i wyrobow piekarsko-cukierniczyc... Descrierea completă
? points 40 b
81 lei
În depozitul extern Expediem în 4 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Ar putea de asemenea, să te intereseze

top
Creature from Jekyll Island G. Edward Griffin / Carte broșată
common.buy 227 lei
top
Emma Jane Austen / Copertă tare
common.buy 49 lei
top
All Star Superman: The Deluxe Edition Frank Quitely / Copertă tare
common.buy 149 lei
top
Song of Silver, Flame Like Night / Copertă tare
common.buy 88 lei
top
Sell It Like Serhant Ryan Serhant / Carte broșată
common.buy 60 lei
top
Lady Midnight Cassandra Clare / Copertă tare
common.buy 88 lei
Correspondance 1944-1959 Maria Casares / Carte broșată
common.buy 100 lei
All the Math You Missed / Carte broșată
common.buy 143 lei
Moleskine Passion Journal - Film & TV, Large/A5, Fester Einband, Dunkelgrau / Articole de papetărie
common.buy 136 lei
Gene Bilbrew Revealed: The Unsung Legacy of a Fetish Art Pioneer Gene Bilbrew / Carte broșată
common.buy 79 lei
This Is Where It Ends Marieke Nijkamp / Carte broșată
common.buy 53 lei
Samolepicí bloček 76 x 76 mm - neonově oranžový 100 listů / Articole de papetărie
common.buy 5 lei
X-men By Jonathan Hickman Vol. 1 Leinil Francis Yu / Carte broșată
common.buy 82 lei
Microsoft Power BI Quick Start Guide Devin Knight / Carte broșată
common.buy 544 lei
Nie wszystko mogę mieć Przygody Fenka Zontek Ewa / Carte broșată
common.buy 15 lei
Love of My Life Lesley-Ann Jones / Copertă tare
common.buy 130 lei

Podrecznik szczegolowo charakteryzuje poszczegolne rodzaje pieczywa i wyrobow piekarsko-cukierniczych. Omawia najczesciej wystepujace bledy w trakcie przygotowania wyrobow piekarskich. Publikacja szczegolowo przedstawia budowe receptur piekarskich i obliczenia zwiazane z nimi. Liczne przyklady pomagaja uczniowi zrozumiec zasade najczesciej wystepujacych obliczen na omawianym etapie technologicznym. Publikacja koncentruje sie na przygotowaniu wszystkich surowcow, ktorych uzywa sie w produkcji pieczywa. Zawiera mnostwo praktycznych wskazowek. Opracowanie omawia szczegolowo procesy zachodzace w trakcie powstawania ciasta zytniego i pszennego. Przedstawia rozne metody technologiczne ich produkcji. Omawia otrzymywanie poszczegolnych wyrobow piekarskich zarowno metodami recznej obrobki jak i maszynowej.

Informații despre carte

Titlu complet Wytwarzanie ciasta oraz ksztaltowanie wyrobow piekarskich T.3.2. Podrecznik do nauki zawodu piekarz technik technologii zywnosci
Autor Ewa Giemza
Limba poloneză
Legare Carte - Carte broșată
Data publicării 2016
Număr pagini 152
EAN 9788302157103
ISBN 8302157104
Codul Libristo 12873523
Editura WSiP
Greutatea 238
Dimensiuni 170 x 240 x 7
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo