031 22 95 182 8.00—15.30

Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei

Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei

Contact

Cum să cumpăr

Ajutor

Contul meu

▸ Gol :-(

Uzení, nakládání a konzervování masa

Bernhard Gahm

Limba

cehă

Carte Carte broșată

Codul Libristo: 00128000

Editura Grada, noiembrie 2011

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptů... Descrierea completă

Codul Libristo: 00128000

22 b

49 lei ▸ -12 %

43 lei

În depozitul extern Expediem în 2-5 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Clienții au cumpărat de asemenea

Tabulka časování anglických sloves Petr Kupka

/ Foaie

5 lei

Příběhy obyčejného uzdravení Jan Hnízdil

/ Copertă tare

40 lei

Sklepy v zahradě Jiří Faltýnek

/ Carte broșată

40 lei

Drůbež na vašem dvoře Iveta Prombergerová

/ Copertă tare

54 lei

Vše o uzení Vladimír Dyk

/ Copertă tare

43 lei

Domácí zabijačka Josef Půhoný

/ Copertă tare

41 lei

Udírny a uzení Binder Egon

/ Carte broșată

31 lei

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů Alena Doležalová

/ Carte broșată

25 lei

Boss Babiš Jaroslav Kmenta

/ Copertă tare

43 lei

Udírny Václav Vlk

/ Carte broșată

38 lei

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky.

Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb.

Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.