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Una Alternativa para la Alimentación animal con Bacillus subtilis
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Se produjo un simbiótico para alimentación animal a partir de Bacillus subtilis y de residuos agroindustriales como sustrato. Se plantearon 3 formulaciones en base a diferentes porcentajes de los residuos más aditivos. El proceso consistió en una fermentación en estado sólido (FES) hasta la obtener la formulación ideal para la producción se debe aclarar que la misma no debe presentar microorganismos patógenos luego de FES. Se realizó la prueba de campo en pollos entre la sexta y séptima semanas de edad (etapa de engorde), la ración suministrada durante 15 días fue de 5.4 kg del simbiótico producido, estableciendo dietas en una proporción 97:3 y 95:5 de balanceado comercial - simbiótico, obteniéndose un consumo total y un nulo desperdicio, lo cual es un claro indicativo de que los pollos broiler asimilaron el suplemento alimenticio. Se recomienda realizar pruebas con más especies del genero Bacillus para la formulación de este tipo de simbiótico.
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