Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Trends in Food Engineering
Limba
engleză
engleză
Carte
Copertă tare
Presents a vision of food engineering, with an emphasis on topics vital to the food industry. This b...
Descrierea completă
Codul Libristo: 04815122
?
915 b
915 b
1.843
lei
șansă 50%
Şanse de a obține acest titlu
Când primesc cărțile?
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
62
lei
Presents a vision of food engineering, with an emphasis on topics vital to the food industry. This book deals with physical and sensory properties of food. It emphasis on structure-function relationships, food rheology, and the correlations between physicochemical and sensory data.
Informații despre carte
Titlu complet
Trends in Food Engineering
Autor
Jorge E. Lozano
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
2000
Număr pagini
347
EAN
9781566769914
ISBN
1566769914
Codul Libristo
04815122
Editura
Taylor & Francis Inc
Greutatea
658
Dimensiuni
152 x 229 x 25
