Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
engleză
173 b
30 de zile pentru retur bunuri
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
247.49
lei
The added values of food traceability systems enabled by Information technology holds much for the future of the food industry and its consumers. Originally food traceability was imposed on the food industry as a regulatory requirement that came as a response toward food incidents like the bovine spongiform encephalopathy (BSE), salmonella breakouts...etc. As food incidents occur consumers become skeptic about the food they consume and it's producers; taking into consideration the conspicuous information asymmetry between the two. This book, therefor, presents traceability systems as a tool to reduce the gap in information between food producers and consumers. The book sheds the light on the role of traceability systems in reducing uncertainties and risks in food products in food supply chains. The analysis presented should help professionals in food supply chains/ industry, legislation bodies and food consumers.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
64.94
lei
/
Copertă tare
283.77
lei
/
Carte broșată
127.18
lei
/
Carte broșată
78.39
lei
/
Copertă tare
570.37
lei
/
Carte broșată
50.97
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?