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Complices depuis plus de 30 ans, Didier Willery et Pascal Garbe mettent en commun ici leurs connaissances des plantes. Didier Willery est passionné par la diversité végétale ornementale et comestible et collectionne depuis toujours les variantes insolites et méconnues dans son jardin des Hauts-de-France et Pascal Garbe les goûte et les teste en cuisine, sa deuxième passion après celle des jardins, près de Metz. Leurs expériences culturales et culinaires dévoiléesici complètent leurs nombreux ouvrages dont Tout se mange dans mon jardin et Dingue de Plantes ou Toutes les plantes pour toutes les envies et situations.