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Tomatenbüchlein

Limba germanăgermană
Carte Copertă tare
Carte Tomatenbüchlein Regina Röhner
Codul Libristo: 01914512
Editura Buch Verlag für die Frau, martie 2010
Durchschnittlich verzehrt jeder Deutsche jährlich 7 Kilogramm Tomaten. Den karlorienarmen, gesunden... Descrierea completă
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Durchschnittlich verzehrt jeder Deutsche jährlich 7 Kilogramm Tomaten. Den karlorienarmen, gesunden Früchten hat Regina Röhner dieses Bändchen gewidmet. Sie erzählt darin, wie die Tomate nach Europa gelangte, verrät Wissenswertes über die wertvollen Inhaltsstoffe und botanischen Merkmale des Nachtschattengewächses. Die passionierte Hobbygärtnerin und Köchin stellt ihre Lieblingssorten von Andenhörnchen bis zur Weißen Mirabelle vor, gibt Hinweise für den Anbau im Garten oder auf dem Balkon und Tipps für die gesunde Tomatenküche. Denn Tomaten sind rundum küchen- und genusstauglich: als frisch gepflückte Frucht, als Saft, Salat, Suppe, gegrillt oder gegart, getrocknet und in Öl eingelegt, püriert oder gefüllt, im vegetarischen Menü oder zu Fisch, Fleisch, Eiern, Käse, als Tomatenmark, Sauce oder Ketchup. Der Phantasie des Hobbykochs sind keine Grenzen gesetzt, wie die vielfältigen Rezepte von Regina Röhner zeigen.

Informații despre carte

Titlu complet Tomatenbüchlein
Limba germană
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2010
Număr pagini 128
EAN 9783897982956
Codul Libristo 01914512
Greutatea 66
Dimensiuni 66 x 100 x 12
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