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Tomaten
Limba
germană
germană
Carte
Carte broșată
Mehr als sieben Jahre lang verfolgte die niederländische Journalistin Annemieke Hendriks das Leben d...
Descrierea completă
Codul Libristo: 16311415
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Mehr als sieben Jahre lang verfolgte die niederländische Journalistin Annemieke Hendriks das Leben der Tomate vom Samen bis zum Supermarkt. Ihre Recherchen führten sie kreuz und quer durch Europa und mitten hinein in die bizarre Welt des globalisierten Frischgemüses. Im Gespräch mit Züchtern und Händlern, Biologen und Lobbyisten, Geschmackstestern und anderen Experten erweisen sich viele vermeintliche Gewissheiten über unsere Nahrungsmittel als hartnäckige Mythen. Schmecken deutsche Tomaten besser als holländische? Ist regional immer nachhaltig? Sind Tomaten wirklich gesund? Und gibt es die gefürchteten »Gen-Tomaten«?
Informații despre carte
Titlu complet
Tomaten
Autor
Annemieke Hendriks
Limba
germană
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2017
Număr pagini
288
EAN
9783898091398
ISBN
3898091392
Codul Libristo
16311415
Editura
Bebra Verlag
Greutatea
405
Dimensiuni
136 x 212 x 24
