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O aumento da preocupaçăo ambiental aliado ŕs incertezas relacionadas ŕ produçăo e ao preço do petróleo tem motivado o estudo e desenvolvimento de tecnologias e fontes de energia sustentáveis. O biodiesel é uma alternativa ao diesel tradicional. É um combustível renovável, produzido a partir de óleos vegetais ou gordura animal através da transesterificaçăo desses componentes com um álcool, normalmente metanol ou etanol. Atualmente, a produçăo industrial de biodiesel se dá quase que exclusivamente por catálise homogęnea alcalina. Com o objetivo de tornar a produçăo mais limpa e competitiva, pesquisadores vem desenvolvendo novas tecnologias, dentre as quais destacam-se a produçăo em meio supercrítico e a catálise enzimática. Também é particularmente interessante para o Brasil a produçăo de biodiesel com etanol e a diversificaçăo das matérias-primas. Neste trabalho, foi simulada a produçăo de biodiesel a partir dos óleos de soja e de dendę em meio supercrítico e enzimático, visando elucidar as principais características de cada tecnologia e compará-las com a via tradicional. Este livro é particularmente interessante para quem se interessa por simulaçăo e engenharia de processos.