Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Technologie přípravy pokrmů 1
Limba
cehă
cehă
Carte
Carte broșată
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové...
Descrierea completă
Codul Libristo: 00056373
?
19 b
19 b
37 lei
▸
-1
%
37
lei
În depozitul extern
Expediem în 3 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Clienții au cumpărat de asemenea
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Informații despre carte
Titlu complet
Technologie přípravy pokrmů 1
Autor
Hana Sedláčková, Pavel Otoupal
Limba
cehă
cehă
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2004
Număr pagini
88
EAN
9788071689126
ISBN
80-7168-912-2
Codul Libristo
00056373
Editura
Fortuna
Greutatea
267
Dimensiuni
208 x 224 x 8
