Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Verifică starea comenzii

Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit

Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei

Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier Sameday 24.00 lei Curier DPD 25.00 lei

Contact

Cum să cumpăr

Ajutor

Contul meu

▸ Gol :-(

Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Sweeteners

Name: Sweeteners
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 06725940
Price: 1851.61 RON
Availability: InStock
Author: Athanasios Labropoulos
ISBN: 9781439876725

Athanasios Labropoulos

Stylianos Anestis

Limba

engleză

Carte Copertă tare

Codul Libristo: 06725940

Editura Taylor & Francis Inc, mai 2012

Combining information on natural sugar-based, natural non-sugar based, and artificial sweeteners, th... Descrierea completă

Codul Libristo: 06725940

856 b

1 851.61 lei

În depozitul extern Expediem în 9-15 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Les R'Cifs Coralliens Kelley MacAulay

Carte broșată

54.94 lei

Kita aktiv Projektmappe Zähne Teresa Zabori

Foaie

76.75 lei

E Tat de La GE Ne Ralite D'Alenc on Sous Louis XIV Louis Duval

Carte broșată

152.68 lei

Enumeration Des Mets Qui Conviennent Aux Glycosuriques DUMANIANT

Carte broșată

69.90 lei

Fiche de lecture Pierre et Jean de Maupassant (Analyse litteraire de reference et resume complet) Guy de Maupassant

Carte broșată

31.77 lei

Neue Physiologische Abhandlungen auf selbständige Beobachtungen gegründet für Ärzte und Naturforscher Hermann Klencke

Carte broșată

133.88 lei

Combining information on natural sugar-based, natural non-sugar based, and artificial sweeteners, this book examines the applications and relative pros and cons of each in food and drink products, particularly caramels, marmalades, jams, and soft drinks. It discusses the production processes of corn syrups, invert sugars, and syrups based on sweeteners along with other sweetening compounds such as stafidin and concentrated juices. Highlighting quality control with reference to various physicochemical and microbiological methodologies, it also describes the legislative framework of these products as food ingredients.

Actriță & Poliglotă

EWA KASP pentru

Redă videoclipul

Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Sweeteners

Autor Athanasios Labropoulos, Stylianos Anestis

Limba

engleză

Legare Carte - Copertă tare

Data publicării 2012

Număr pagini 476

EAN 9781439876725

ISBN 9781439876725

Codul Libristo 06725940

Editura Taylor & Francis Inc

Greutatea 1098

Dimensiuni 184 x 254 x 33

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology