Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
Sugar
engleză
50 b
30 de zile pentru retur bunuri
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
178.92
lei
/
Carte broșată
87.99
lei
/
Carte broșată
229.55
lei
/
Carte broșată
637.82
lei
/
Carte broșată
101.56
lei
/
Carte broșată
238.21
lei
/
Carte broșată
153.03
lei
/
Carte broșată
164.09
lei
/
Copertă tare
659.74
lei
There is more sugar in the world's diet than ever before, but life is far from sweet for the exploited producers making nature's 'white gold' and the unhealthy consumers eating it. Why has the billion-dollar sugar trade created such inequities? In this insightful analysis, Ben Richardson argues that the most compelling answers to this question can be found in the dynamics of global capitalism. Led by multinational companies, the mass consumption of sweetened snacks has taken hold in the Global South and underpinned a new wave of foreign investment in sugar production. The expansion of large-scale and highly-industrialised farms across Latin America, Asia and Africa has kept the price of sugar down whilst pushing workers out of jobs and rural dwellers off the land. However, challenges to these practices are gathering momentum. Health advocates warning against costly diseases like diabetes, trade unions fighting for better pay, and local residents campaigning for a cleaner environment are all re-shaping the way sugar is consumed and produced. But to truly transform sugar, Richardson contends, these political activities must also address the profit-driven nature of food and farming itself.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
521.53
lei
/
Carte broșată
70.87
lei
/
Copertă tare
184.13
lei
