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Sensaciones dulces (moulin chocolat) : postres, bizcochos y mucho chocolate para hacer en casa
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Desde que abrió sus puertas en 2006, la pastelería Moulin Chocolat, en Madrid, se ha hecho famosa por sus macarons rellenos de originalescremosos, pero también por sus dulces de origen francés ocentroeuropeo. En este libro su chef y propietario, Ricardo Martínez,y Sonia Andrés nos desvelan sus mejores elaboraciones, desde tartas ybizcochos tradicionales hasta sus postres más creativos. Todas lasrecetas han sido adaptadas para que los lectores puedan llevarlas acabo en su cocina y, así, recrear los métodos que distinguen a losgrandes maestros reposteros.Piérdase en un mundo de mucho chocolate ydisfrute de las sensaciones y locuras dulces que aquí se ofrecenUnsensacional libro de cocina con los postres
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