Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei FAN Courier 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 349 LEI prin Easybox, FAN BOX și Coletăria.

Sauerteig aus Amaranth

Isolierung universell einsetzbarer und mikrobiologisch stabiler Sauerteigstarterkulturen durch spontane Fermentationen mit Amaranth

Limba germanăgermană
Carte Carte broșată
Carte Sauerteig aus Amaranth Yasemin Sterr
Codul Libristo: 07094307
Editura Südwestdeutscher Verlag für Hochschulschriften, noiembrie 2009
Glutenfreie Pseudocerealien wie Amaranth sind aufgrund ihres hohen ernährungsphysiologischen Nährwer... Descrierea completă
? points 160 b
346.10 lei
În depozitul extern Expediem în 5-8 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Christ Manifested John Fletcher / Carte Carte broșată
common.buy 47.08 lei
Ansia : y otros cuentos Ingeborg Bachmann / Carte Carte broșată
common.buy 100.01 lei
Practical Hydraulics and Water Resources Engineering Kay / Carte Copertă tare
common.buy 1 696.89 lei
Big Guy and Devereaux: : A Father and Son's Journey on the Back Roads of the Heart. C M Benefield / Carte Carte broșată
common.buy 86.78 lei
Homenaje a Chaplin (Hommage to Chaplin) MANUEL BLANCAFORT / Carte Copertă tare
common.buy 76.15 lei
Stars within You Juliana Mccarthy / Carte Carte broșată
common.buy 87.82 lei
Ryukyu Kingdom Mamoru Akamine / Carte Carte broșată
common.buy 167.73 lei
Top
Love and Other Words Christina Lauren / Carte Carte broșată
common.buy 54.69 lei
Media-ted Virus Debate JACOB J AKOL / Carte Carte broșată
common.buy 55.31 lei
Little Moments of Love Catana Chetwynd / Carte Copertă tare
common.buy 60.31 lei
Data Manipulation in R: Black and White edition Stephanie Locke / Carte Carte broșată
common.buy 81.99 lei
Top
Pandora's Jar Natalie Haynes / Carte Carte broșată
common.buy 66.15 lei
Pesciolino conta fino a 11 Guido van Genechten / Carte Cărți pliante
common.buy 113.45 lei
Top
Sourdough Whisperer BODDY ELAINE / Carte Carte broșată
common.buy 104.38 lei
Comfort Book Matt Haig / Carte Copertă tare
common.buy 101.05 lei
Dog Box PRINCETON ARCHITECTU / Carte Carte broșată
common.buy 119.80 lei
diapos il pleut Spier peter Carte Carte broșată
common.buy 177.73 lei
CAHIER SELENA PTSCX,96P,A5 PRINCESSE / Calendar / Agendă Agendă
common.buy 54.69 lei
Top
Life Is Strange Vol. 5: Coming Home Emma Vieceli / Carte Carte broșată
common.buy 79.38 lei
Top
Use of English: Ten more practice tests for the Cambridge C1 Advanced Billie Jago / Carte Carte broșată
common.buy 111.99 lei
Noninvasive Vascular Diagnosis Ali F. AbuRahma / Carte Carte broșată
common.buy 973.31 lei
Top
Astrology: The Library of Esoterica Andrea Richards / Carte Copertă tare
common.buy 160.54 lei
Top
Morpho Muscled Bodies Michel Lauricella / Carte Carte broșată
common.buy 75.73 lei
Learning Salesforce Development with Apex Paul Battisson / Carte Carte broșată
common.buy 156.17 lei

Glutenfreie Pseudocerealien wie Amaranth sind aufgrund ihres hohen ernährungsphysiologischen Nährwertes interessante Nahrungsmittel. Insbesondere der hohe Gehalt an Eisen, Kalzium und essentiellen Aminosäuren macht Amaranth wertvoll für die menschliche Ernährung. Durch das Fehlen von Gluten stellt er zudem ein Ersatznahrungsmittel für Zöliakiepatienten dar, welche lebenslang auf Gluten verzichten müssen. Mit Hilfe von Amaranthsauerteigen können die vorteilhaften Eigenschaften eines Sauerteiges für Amaranthbroterzeugnisse genutzt werden: Verlängerung der Haltbarkeit, Verbesserung der Schmackhaftigkeit und ernährungsphysiologischer Eigenschaften. Ziel dieser wissenschaftlichen Arbeit ist es, Starterkulturen für Amaranthsauerteige zu entwickeln, welche für die industrielle Anwendung bereit gestellt werden können. Dafür wurden Spontanfermentationen mit fünf Amaranthvollkornmehlen aus unterschiedlichen Anbauländern durchgeführt, um ein breites Herkunftsspektrum potentieller Starterkulturen abzudecken. Hiervon konnten interessante Kandidaten als Starterkulturen in Amaranthsauerteigen gefunden werden, welche nun für die Anwendung bereit stehen.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Sauerteig aus Amaranth
Autor Yasemin Sterr
Limba germană
Legare Carte - Carte broșată
Data publicării 2010
Număr pagini 132
EAN 9783838114507
Codul Libristo 07094307
Editura Südwestdeutscher Verlag für Hochschulschriften
Greutatea 194
Dimensiuni 150 x 220 x 9

Categorii

Mathematics & Science > Biology, life sciences > Microbiology (non-medical)
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Serbien - Mosaikstein des Balkans (Wandkalender 2026 DIN A4 quer), CALVENDO Monatskalender Calvendo / Calendar / Agendă Calendar
common.buy 118.45 lei
In zweiter Reihe Lars Wagenknecht / Carte Carte broșată
common.buy 313.49 lei
Wirtschaftsmathematik fur Studium und Praxis 2 Wilhelm Rodder / Carte Carte broșată
common.buy 157.52 lei
Landschaften im Wandel Elisabeth Grell / Carte Carte broșată
common.buy 260.98 lei
Frankreichs Europapolitik Gisela Müller-Brandeck-Bocquet / Carte Carte broșată
common.buy 293.59 lei
Fotobuch: 4. Geburtstag: Zum Einkleben von geschossenen Fotos Ihres Babys bzw. Kindes bei der Geburtstagsfeier Books Schreiber / Carte Carte broșată
common.buy 42.29 lei
Ravensburger Kinderpuzzle - 08959 Neue Abenteuer - Puzzle für Kinder ab 4 Jahren, Disney Cars Puzzle mit 2x24 Teilen / Joc / Jucărie Joc
common.buy 68.34 lei
Mehr Geschichten von Paddington, 2 Audio-CDs Michael Bond / Audio Audio CD
common.buy 66.36 lei
Leftin
Vinland Saga. Bd.1 Makoto Yukimura / Carte Carte broșată
common.buy 30.20 lei
The Tarot of Light (set - book 120 pages, 78 cards) Toni Carmine Salerno / Materiale tipărite Cărți
common.buy 149.50 lei
Creative Haven Spectacular Spring Scenes Color by Number George Toufexis / Carte Carte broșată
common.buy 54.06 lei
Kafka in Action Viktor Gamov / Carte Carte broșată
common.buy 321.30 lei
Beskid Niski Východná časť 1:50 000 / Materiale tipărite Hartă
common.buy 33.43 lei
Naučné karty Jak se nezničit u počítače / Carte Carte
common.buy 11.03 lei
Next Decade George Friedman / Carte Carte broșată
common.buy 87.40 lei
Shunga Timothy Clark / Carte Copertă tare
common.buy 352.35 lei
Top
Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms Paul Stamets / Carte Carte broșată
common.buy 175.96 lei
Oxford Handbook of Comparative Constitutional Law Andras Sajo / Carte Carte broșată
common.buy 359.33 lei
Top
Practical Electronics for Inventors Paul Scherz / Carte Carte broșată
common.buy 198.78 lei
Top
Illustrated Encyclopedia of Uniforms of the American War of Independence Digby Smith / Carte Copertă tare
common.buy 118.66 lei
Top
Captain is Out to Lunch Charles Bukowski / Carte Carte broșată
common.buy 87.82 lei
Silk Stockings and Ballot Boxes Pamela Tyler / Carte Carte broșată
common.buy 218.68 lei
UNSW Campus D. Luscombe / Carte Carte broșată
common.buy 71.77 lei
Here's Mike Mike McCardell / Carte Copertă tare
common.buy 114.80 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?