Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
turcă
34 b
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
110.15
lei
/
Copertă tare
435.75
lei
Carte broșată
9.38
lei
Sakatat aslinda engin bir deniz... Tarihe baktigimiz zaman en fakirin masasindan tutun da en zenginin sofrasina kadar sikca rastliyoruz ona. Türklerin en cok sevdigi yiyeceklerden...Seyyar ascilar tarafindan sokakta satilmis, halki doyurmus... Tarihi lokantalarin, meyhane kültürünün aranan parcasi olarak sofralardan eksik olmamis... Cigerci dedigimiz, sadece sakatatin satildigi bir meslek kolu olusturmus... Cocuklugunda sakatatlarin pistigi bir evde büyüyen ve o günlerden itibaren sakatata ilgi duyan ünlü genc sef Pelin Dumanli, üniversite yillarinda da konunun ne kadar derin ve daha önce hic calisilmamis oldugunu fark etti. Bir de yemek tarihi alaninda yaptigi arastirmalarin tadina varinca, gastronomiden mezun olduktan sonra yüksek lisans tez konusu olarak sakatati secti. Iki yil boyunca cesitli röportajlar, mezbaha ve cigerci ziyaretleri, kaynak taramalari sonunda kendine cok genis bir calisma alani olusturdu ve sonunda ortaya Türkiyede sakatat ile ilgili yazilmis en kapsamli bu kitap cikti. Bu kitap sakatat ile ilgili yazilmis dünyada dördüncü, ülkemizde ise ilk olma özelligi tasiyor. Bu kitabi okuyunca, sakatat yemek tariflerini zevkle uygulayip afiyetle yiyeceksiniz. Sakatatin sagliginiza faydasini göreceksiniz.
Informații despre carte
turcă
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
143.12
lei
/
Carte broșată
39.74
lei
/
Carte broșată
53.19
lei
