Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
Rice and Beans
engleză
132 b
30 de zile pentru retur bunuri
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
182.02
lei
binding.
207.41
lei
/
Copertă tare
602.89
lei
Rice and Beans is a book about the paradox of local and global. On the one hand, this is a globe-spanning dish, a simple source of complete nutrition for billions of people in hundreds of countries. On the other hand, in every place people insist that rice and beans is a local invention, deeply rooted in a particular history and culture. How can something so universal also be so particular? The authors of this book explore the specific history of the versions of rice and beans beloved and indigenous in cultures from Brazil to West Africa. But they also plumb the shared African, Native American and European trans-Atlantic encounters and exchanges, and the contemporary forces of globalization and nation-building, which combine to make rice and beans a powerful substance and symbol of the relationship between food and culture.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
57.02
lei
/
Carte broșată
377.78
lei
/
Copertă tare
138.51
lei
/
Carte broșată
340.73
lei
/
Carte broșată
247.06
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?