Nu se pretează? Nu contează! La noi puteți returna bunurile în 30 de zile
Cu un voucher cadou nu veți da greș. În schimbul voucherului, destinatarul își poate alege orice din oferta noastră.
30 de zile pentru retur bunuri
¿A quen lle amarga un doce? Iso é o que Mariano García e FinaCasalderrey se preguntan no limiar de Repostería en Galicia, un libroclásico na literatura gastronómica galega, revisado e actualizadonesta nova edición que ofrece a colección Xerais Gastronomía. Desde os doces sinxelos que se poden facer na casa, sen precisar experienciana cociña, aos de maior complexidade na súa elaboración, e desde ossabores de longa tradición aos máis innovadores, toda a repostería dopaís se dá cita nestas páxinas.Logo dun minucioso traballo de investigación, que levou os autores apercorrer física e bibliograficamente Galicia, aquí está o resultado,un libro esencialmente práctico que se divide en catro partes: unhahistoria da repostería en Galicia, trucos e advertencias, cremas,masas e outros complementos, e un impresionante inventario de 219receitas, acompañadas dun pequeno comentario sobre a orixe, evolucióne características do prato. As rosquillas, as deliciosas canas fritas, o clásico roscón, os melindres, a gorentosa bica, as natillas, osbiscoitos, as chulas, os amendoados, a marmelada, a torta dechicharróns, as orellas, o arroz con leite, o queixo de tetilla, oflan de ovo, as papas de millo...