Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
Ranxos i xefles
catalană valenciană
62 b
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
115.39
lei
/
Carte broșată
147.57
lei
/
Carte broșată
73.26
lei
/
Carte broșată
197.49
lei
/
Carte broșată
81.46
lei
/
Carte broșată
341.85
lei
Se publican bastantes libros sobre la cocina del pescado. Pero casi siempre hablan de la cocina de los restaurantes o de sus autores. Rara vez se ha escuchado lo que dicen los pescadores. Pero éstos, lógicamente, son los que más saben sobre el pescado y la forma de cocinarlo. De hecho, ellos han enseñado a los grandes cocineros. Este libro, justamente, parte de conversaciones con pescadores que han tenido lugar por lo menos durante cuarenta años, y en las que hablan de su vida, la barca, los sistemas de pesca y sus experiencias.En este libro, nos centramos en la comida a través de lo que dicen los pescadores, de las especias de pescado de nuestra costa y de las recetas que explican. Recetas explicadas paso a paso, con todas las variantes, tanto de pescadores informadores como recetas de otros lugares, confeccionando un corpus único de la cocina marinera que nos dará ganas de ponernos a cocinar, descubriendo peces que no conocemos o conocemos poco o simplemente nos informa de un mundo que supone una aportación cultural y culinaria inmensa.
Informații despre carte
catalană valenciană
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
586.77
lei
/
Carte broșată
154.52
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?