PROTOCOLO WAHLS. COCINAR PARA LA VIDA

En su primer libro, El Protocolo Wahls, la doctora Terry Wahlsdescribe la estrategia que le permitió recuperarse por completo de una esclerosis múltiple progresiva. Se trata de una combinación demedicina funcional y cambio radical en la dieta que ha transformadotambién la vida de miles de personas que padecen trastornosautoinmunes. En esta nueva obra, la autora propone deliciosas recetasde inspiración paleo diseñadas para reducir, e incluso eliminar, eldolor crónico, la fatiga, el agotamiento mental y otros síntomasrelacionados con los problemas autoinmunes, las enfermedadesneurológicas y otras dolencias inespecíficas.Este libro práctico y accesible ofrece una gran variedad de platosfácilesde elaborar, adaptados a los distintos niveles del Protocolo Wahls ybasados en las investigaciones clínicas de la autora, que podrásadaptar a tus propias necesidades y preferencias. Sus páginas incluyen recetas de desayunos, smoothies, sopas, wraps, ensaladas, tentempiésy preparados en sartén, todos ellos deliciosos, nutritivos yeconómicos. Como apoyo y refuerzo, la doctora Wahls desvela numerosostrucos que te ayudarán en todo el proceso y te animarán a realizarcambios perdurables en tu dieta para recobrar finalmente tu salud.