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Pour une éthique de l'alimentation

Name: Pour une éthique de l'alimentation
SKU: 38971340
Price: 143.18 RON
Availability: InStock
Author: Feillet
ISBN: 9782759235698

Apprivoiser la nature

Feillet

Limba

franceză

Carte Carte broșată

Codul Libristo: 38971340

Dans cet essai, Pierre Feillet présente l'agroécologie comme une agriculture de réconciliation avec... Descrierea completă

Codul Libristo: 38971340

66 b

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Dans cet essai, Pierre Feillet présente l'agroécologie comme une agriculture de réconciliation avec la nature. Il ouvre un débat sur l'avenir d'un système alimentaire éthiquement et durablement responsable qui s'appuierait sur des liens renouvelés entre les hommes et la nature, sans exclure – au contraire – le recours aux avancées les plus récentes de la science et de la technologie. Il souligne que cette harmonie reposera sur notre aptitude à apprivoiser la nature et à en faire notre complice afin d'aider les plantes cultivées et les animaux domestiqués à exprimer toutes leurs capacités de développement dans un environnement qui leur est souvent hostile. Cette harmonie retrouvée dépendra également du comportement des consommateurs et d'un accompagnement éclairé des pouvoirs publics.