Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Pivovarství

Teorie a praxe výroby piva

Limba cehăcehă
Carte Copertă tare
Carte Pivovarství Gabriela Basařová
Codul Libristo: 37348340
Editura Havlíček Brain Team, octombrie 2021
Kniha "Pivovarství" pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. První kapitola se... Descrierea completă
? points 191 b
413.13 lei
În depozitul extern în cantități mici Expediem în 3-7 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Curând
AHA! Rodičovství - sourozenci Laura Markhamová / Carte Carte broșată
common.buy 70.16 lei
Top
Som Baťa, dokážem to! Jozef Banáš / Carte Copertă tare
common.buy 90.47 lei
Top
How To Brew John J. Palmer / Carte Carte broșată
common.buy 107.89 lei
Top
The Art of Ghost of Tsushima Sucker Punch Productions / Carte Copertă tare
common.buy 197.75 lei
Maine Coon Cats. Maine Coon Cat Owner's Manual. Maine Coon cats care, personality, grooming, health, training, costs and feeding all included. Elliott Lang / Carte Carte broșată
common.buy 74.93 lei
Top
C1 Advanced Trainer 2 TBD / Carte Carte
common.buy 165.51 lei
Top
Fahrenheit-182 Mark Hoppus / Carte Carte broșată
common.buy 89.13 lei
Top
Puzzle Pucio Historyjki obrazkowe Marta Galewska-Kustra / Joc / Jucărie Puzzle
common.buy 48.81 lei
Top
A Soul to Keep Opal Reyne / Carte Carte broșată
common.buy 99.28 lei
Top
Alice's Adventures in Wonderland Pop-Up Book Lewis Carroll / Robert Sabuda / Carte Copertă tare
common.buy 173.70 lei
Peace puzzle Žít přítomností / Joc / Jucărie Puzzle
common.buy 36.27 lei
Top
Infernal Devices 3: Clockwork Princess Cassandra Clare / Carte Carte broșată
common.buy 48.29 lei
Top
Elvis and Me Priscilla Beaulieu Presley / Carte Carte broșată
common.buy 46.42 lei
Top
Witchcraft. The Library of Esoterica Jessica Hundley / Carte Copertă tare
common.buy 159.71 lei
Bridgerton: An Offer From A Gentleman Julia Quinn / Carte Carte broșată
common.buy 50.88 lei
Top
Summer I Turned Pretty Jenny Han / Carte Carte broșată
common.buy 59.17 lei
Top
Gravity Falls Journal 3 Rob Ronzetti / Carte Copertă tare
common.buy 87.36 lei
Curând
Beste Freunde 2 (A1/2) pracovní sešit Manuela Georgiakaki / Carte Carte broșată
common.buy 61.76 lei
Curând
Beren and Luthien John Ronald Reuel Tolkien / Carte Copertă tare
common.buy 385.66 lei
Training a Search and Rescue Dog: for Wilderness Air Scent Christy Judah / Carte Carte broșată
common.buy 130.79 lei
Džentlmen v Moskve Amor Towles / Carte Copertă tare
common.buy 77.52 lei
Virus! Game Factory / Joc / Jucărie Joc
common.buy 78.55 lei
The Bean Team (Butterbean's Cafe) Random House / Carte Carte broșată
common.buy 30.88 lei

Kniha "Pivovarství" pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. První kapitola se zabývá surovinami potřebnými pro výrobu piva (slad, chmel a chmelové produkty, voda a pomocné suroviny). Separátní kapitola je věnována pivovarským kvasinkám. Stěžejní část publikace tvoří kapitoly, v nichž je podrobně popsána výroba piva od přípravy mladiny na varně, přes hlavní kvašení a dokvašování, filtraci (včetně odstřeďování a membránových technik) až po pasteraci a stáčení. V knize jsou porovnávány vlastnosti různých druhů piv, fyzikálně-chemická a senzorická stabilita piva, vysvětlen proces stárnutí piva a hodnocení jeho jakosti. Samostatné kapitoly se zabývají enzymy důležitými pro výrobu piva, mikrobiologií pivovarské výroby, řízením jakosti, hygienou a sanitací výrobních zařízení, energetickým hospodářstvím a problematikou odpadních vod a emisí. Závěr knihy je věnován zdravotním aspektům piva. Jednotlivé kapitoly jsou většinou zahájeny krátkým přehledem historického vývoje, následují teoretické základy, přehled používaných technologií včetně inovací, laboratorní kontroly apod. Každá kapitola je doplněna velmi bohatým seznamem literárních citací. Kniha je rozsahem a pojetím určena studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia pivovarství, dále pivovarským odborníkům a v neposlední řadě i nadšencům z řad laické veřejnosti, kteří se chtějí o tradičním českém oboru dozvědět více podrobností.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Pivovarství
Autor Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař
Limba cehă
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2021
Număr pagini 952
EAN 9788087109717
ISBN 978-80-87109-71-7
Codul Libristo 37348340
Editura Havlíček Brain Team
Greutatea 1533
Dimensiuni 182 x 248 x 47

Categorii

Society & Social Sciences > Education > Higher & further education, tertiary education
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Pivovarství kolektiív / Carte Copertă tare
common.buy 507.66 lei
Sanace rodiny Věra Bechyňová / Carte Carte broșată
common.buy 52.85 lei
Top
Šeptej nahlas - Český shoegaze mezi Východem a Západem Miloš Hroch / Carte Carte broșată
common.buy 72.96 lei
Syntax současné angličtiny - Sbírka textů a příkladů k syntaktickému rozboru Libuše Dušková / Carte Carte broșată
common.buy 19.68 lei
Kniha o pivu Marcela Titzlová / Carte Copertă tare
common.buy 90.47 lei
Top
John Lennon Písně Du Noyer Paul / Carte Copertă tare
common.buy 74.41 lei
Ekonomické aspekty koronakrize collegium / Carte Carte broșată
common.buy 30.88 lei
Bridž, Hombre - Pravidla / Carte Carte
common.buy 3.20 lei
Curând
Vtipy pro děti 5 Zuzana Neubauerová / Carte Copertă tare
common.buy 37.72 lei
Jiné jméno pro domov Jasmine Wargaová / Carte Copertă tare
common.buy 55.86 lei
Mengeleho dvojče A-782 Pavel Baroch / Carte Carte broșată
common.buy 64.77 lei
Top
Galaxie v plamenech Ben Counter / Carte Carte
common.buy 87.88 lei
Velké dějiny zemí Koruny české IV.a Lenka Bobková / Carte Copertă tare
common.buy 161.47 lei
Top
Pivařka 2 Petr Novotný / Carte Copertă tare
common.buy 131.83 lei
Tělové svíce Michal Ježek / Carte Carte broșată
common.buy 53.26 lei
Některé nevinnosti světa Dan Bárta / Carte Copertă tare
common.buy 83.74 lei
Toulavá kamera 36 Iveta Toušlová / Carte Copertă tare
common.buy 71.61 lei
Eliška rebelka Pavlína Jurková / Carte Copertă tare
common.buy 66.95 lei
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech Tomáš Kinčl / Carte Copertă tare
common.buy 75.13 lei
ÁDéHáĎáci Radomír Šlapal / Carte Carte broșată
common.buy 73.16 lei
Kdo je rychlejší? - Příběh o tom, jak se mít rád Iryna Zelyk / Carte Copertă tare
common.buy 93.06 lei
Top
Kniha Zohar Michael Laitman / Carte Carte broșată
common.buy 148.72 lei
Jíme zdravě o Vánocích collegium / Carte Carte broșată
common.buy 21.34 lei
Učitelem ve školce Ondřej Koželuh / Carte Carte broșată
common.buy 45.08 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?