Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Verifică starea comenzii

Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit

Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei

Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei

Contact

Cum să cumpăr

Ajutor

Contul meu

▸ Gol :-(

Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

PIMPENTONS (Capsicum annuum)

Name: PIMPENTONS (Capsicum annuum)
Brand: Our Knowledge Publishing
SKU: 41361604
Price: 217.37 RON
Availability: InStock
Author: Everton Vieira da Silva
ISBN: 9786205018170

Everton Vieira da Silva

Plínio Tércio Medeiros de Azevedo

Limba

engleză

Carte Carte broșată

Codul Libristo: 41361604

Editura Our Knowledge Publishing, august 2022

The fruits of Capsicum annuum L species are important sources of bioactive compounds such as caroten... Descrierea completă

Codul Libristo: 41361604

100 b

217.37 lei

În depozitul extern Expediem în 8-11 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Trastornos temporomandibulares y perdida de soporte oclusal posterior Angelica Medina Salazar

Carte broșată

193.36 lei

Temari comú T?cnic-a superior de l'Ajuntament Barcelona

Carte broșată

363.23 lei

The fruits of Capsicum annuum L species are important sources of bioactive compounds such as carotenoids, flavonoids, phenolic compounds, besides vitamin E and an excellent antioxidant activity, where these components vary according to their stage of maturation and consequent coloration. It is very sought after by the food industry, for its color and flavor characteristics, as well as for its versatility. Thus, the objective was to obtain and characterize natural dyes and extracts from bell peppers at the first and last stage of ripening, and to evaluate their functionality as natural additives.