Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
engleză
781 b
30 de zile pentru retur bunuri
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Note muzicale
83.92
lei
/
Carte broșată
447.20
lei
/
Carte broșată
238.21
lei
/
Carte broșată
272.55
lei
/
Carte broșată
434.99
lei
/
Carte broșată
186.75
lei
/
Carte broșată
294.17
lei
The consumption of phytosterols (plant sterols and/or stanols) can reduce cardiovascular risk by reducing hypercholesterolemia. In addition to reducing intestinal cholesterol absorption, phytoserols (PS), which are structurally similar to cholesterol, have other potential beneficial effects in humans. There are a wide range of plants that have phytosterols in their composition. In this book, the food sources of phytosterols are explored. The authors evaluate whether a decrease in carotenoids associated with the consumption of a therapeutic dose of PS alters oxidative stress parameters. Furthermore, the characterisation of oils by phytosterols analysis was studied and is examined in this book. An overview of phytosterols in olive oil is given as well, particularly, the use of HPLC and GC coupled to various detection systems to isolate sterols from olive oil in order to focus on the occurrence of phytosterols and their role in human health.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
101.56
lei
/
Copertă tare
1 308.64
lei
/
Carte broșată
283.52
lei
