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Perfektion Pasta
Limba
germană
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Carte
Copertă tare
Alle lieben Pasta. Jetzt wird sie perfekt! Dieser neue Band der erfolgreichen wissenschaftlichen Koc...
Descrierea completă
Codul Libristo: 22474576
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Alle lieben Pasta. Jetzt wird sie perfekt! Dieser neue Band der erfolgreichen wissenschaftlichen Kochbuchreihe widmet sich der Herstellung und Zubereitung von Pasta - mit Fachwissen, das sofort anwendbar ist: Welchen Teig verwendet man für welche Nudelsorte? Welches Mehl ist das beste? Wie knetet und rollt man den Teig richtig? Und welche Pasta passt zu welcher Soße? Kleine Experimente, die die unterschiedlichen Zubereitungsarten vergleichen und bewerten, veranschaulichen die Geheimnisse perfekter Pasta. Mit 80 erstaunlichen Rezepten von wirklich einfach bis kreativ und außergewöhnlich.
Informații despre carte
Titlu complet
Perfektion Pasta
Autor
Thomas Vilgis, Mario Furlanello
Limba
germană
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
2020
Număr pagini
239
EAN
9783747101056
ISBN
3747101054
Codul Libristo
22474576
Editura
Stiftung Warentest
Greutatea
940
Dimensiuni
203 x 24 x 25
