Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Organizacja produkcji gastronomicznej Podrecznik
Limba
poloneză
poloneză
Carte
Carte broșată
Podrecznik przeznaczony do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych, realizujacy tresc...
Descrierea completă
Codul Libristo: 12873475
?
32 b
32 b
65
lei
În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 4 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
25
lei
Podrecznik przeznaczony do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych, realizujacy tresci materialu zawartego w drugiej czesci kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Obejmuje tematy dotyczace planowania produkcji potraw i napojow, organizacji produkcji potraw i napojow, kontroli produkcji potraw i napojow, receptur i kart menu, kalkulacji cen potraw i napojow w gastronomii. Staranny dobor tresci pod wzgledem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na szybkie i efektywne przyswojenie materialu.
Informații despre carte
Titlu complet
Organizacja produkcji gastronomicznej Podrecznik
Autor
Hanna Gorska-Warsewicz
Limba
poloneză
poloneză
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2015
Număr pagini
216
EAN
9788302150388
ISBN
830215038X
Codul Libristo
12873475
Editura
WSiP
Greutatea
335
Dimensiuni
170 x 240 x 9
