Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
On Hunger
engleză
106 b
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
53.72
lei
A free ebook version of this title is available through Luminos, University of California Press's Open Access publishing program. Visit www.luminosoa.org to learn more. In this book, Dana Simmons explores the enduring production of hunger in US history. Hunger, in the modern United States, became a technology—a weapon, a scientific method, and a policy instrument. During the nineteenth century, state agents and private citizens colluded in large-scale campaigns of ethnic cleansing using hunger and food deprivation. In the twentieth century, officials enacted policies and rules that made incarcerated people, welfare recipients, and beneficiaries of foreign food aid hungry by design, in order to modify their behavior. With the advent of ultraprocessed foods, food manufacturers designed products to stimulate cravings and consumption at the expense of public health. Taking us inside the labs of researchers devoted to understanding hunger as a biological and social phenomenon, On Hunger examines the continuing struggle to produce, suppress, or control hunger in America.
Informații despre carte
engleză
Categorii
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Copertă tare
862.36
lei
/
Copertă tare
274.15
lei
/
Copertă tare
186.54
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?