phone 031 22 95 182
LIBRISTO 0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr

New Methods of Food Preservation

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte New Methods of Food Preservation Grahame W. Gould
Codul Libristo: 01399598
Editura Springer, Berlin, noiembrie 1994
This book describes in detail those new and emerging food preservation techniques that are now, or s... Descrierea completă
? points 488 b
989 lei
În depozitul extern în cantități mici Expediem în 10-15 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Ar putea de asemenea, să te intereseze

top
Storyfun for Starters Level 1 Student's Book with Online Activities and Home Fun Booklet 1 Karen Saxby / Copertă tare
common.buy 120 lei
House of Rothschild Niall Ferguson / Carte broșată
common.buy 124 lei
The Richest Man in Babylon: Original 1926 Edition George S Clason / Carte broșată
common.buy 43 lei
The First Binding / Copertă tare
common.buy 132 lei
Scandinavian Glass 1930-2000: Fire and Sea Leslie Pina / Copertă tare
common.buy 408 lei
Peppa Pig: Purple Bag / Carte broșată
common.buy 39 lei
Corporate Tax Law Peter Harris / Copertă tare
common.buy 912 lei
20 Christmas Carols For Solo Clarinet Book 1 Michael Shaw / Carte broșată
common.buy 69 lei
Community Planning Handbook Nick Wates / Copertă tare
common.buy 1.334 lei
Literary Theory Toolkit - A Compendium of Concepts and Methods Herman Rapaport / Carte broșată
common.buy 219 lei
Candy Aisle Crafts Jodi Levine & Martha Stewart (foreward) / Carte broșată
common.buy 107 lei
Visions Of God Karen Armstrong / Carte broșată
common.buy 93 lei
58 DIVISION 175 Infantry Brigade London Regiment 1/12 Battalion / Carte broșată
common.buy 136 lei
Kimberlites Roger H. Mitchell / Copertă tare
common.buy 1.450 lei
Trivia Lover's Guide to the World Gary Fuller / Carte broșată
common.buy 98 lei
Account Of The Last Battle Of Panipat And Of The Events Leading To It H. G. Rawlinson / Carte broșată
common.buy 152 lei

This book describes in detail those new and emerging food preservation techniques that are now, or soon will be, commerically exploited. The editor, a leading figure in this field, has assembled a team of well-known and respected contributors, who cover chemical, biological and physically based-approaches. Emphasis is placed both on the innovative exploitation of traditional procedures, including combination preservation methods, and on more radical approaches, such as the use of high hydrostatic pressures or voltage pulses to inactivate microorganisms in food, and the direct and synergistic application of ultrasonic radiation.

Informații despre carte

Titlu complet New Methods of Food Preservation
Autor Grahame W. Gould
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 1995
Număr pagini 324
EAN 9780834213418
ISBN 0834213419
Codul Libristo 01399598
Editura Springer, Berlin
Greutatea 676
Dimensiuni 166 x 235 x 20

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo